37cafe

発酵調味料を使ったヘルシープレート

旬の野菜と発酵調味料を使った土・日・月曜限定営業のカフェ。料理教室も開いている店主が営んでいます。癒されるメニューは「おにぎりサラダプレート(1870円・写真)※スープ・ドリンク付き」発酵玄米のおにぎり、旬の野菜を炊きこんだおにぎり、サラダ、麹を使った総菜が盛り付けられたプレートです。塩こうじや醤油こうじを取り入れることで、コクが増し、深い味わいに。他にカレーのプレートやパスタメニューも評判です。

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