2024年02月08日紹介 ITALIAN BAR Lieto（イタリアンバル リエート）

ワインと絶品肉料理が堪能できるイタリアンバル

三島駅のすぐ近く。三島市一番町のビル２階に店を構える「ITALIAN BAR Lieto」。地元の食材を中心に使った料理が味わえるイタリアンバル。
今の時期おすすめは、ディナーで食べることができる「豚肩ロースのポルチーニクリーム煮込み（1380円　※季節限定）。大ぶりにカットされた肉を一度焼き、香味野菜と煮込み、さらにクリームと別でソテーしたキノコなどを入れて煮込み、一晩寝かせた一品。肉は箸で切れるほど柔らか。中まで、しっかり味が染みていて、肉の旨味とクリームの濃厚な味わいが楽しめます。
国産の牛スジを使った「牛すじ肉の白ワイン煮込みとガーリックトースト（1100円※季節限定）」は、白ワインの酸味と、ガーリックの風味が絶妙にマッチ。（このメニューも、ディナーのみで注文可。）
この他にも、ワインに合いそうな料理が豊富。さらに、ランチタイムは、地元の野菜を中心に使った山盛りのサラダがセットになったパスタランチもおすすめ。