2023年11月27日紹介 駿河居酒屋 福助

国産食材にこだわり！もつ鍋が人気の名店

創業51年を迎える人気の居酒屋。使用する食材は地産地消にこだわり、国産・静岡県産のものがほとんど。
人気メニューは1年を通して味わえる「特製 もつ鍋（1550円）」。静岡県産の和牛と国産牛のもつを使用しており、ぷりぷりで柔らかく、口に入れるととろけるほど。店主こだわりのだしとオリジナル調味料で作られたスープが具材に染み込んだうまみたっぷりの鍋。
冬限定メニューで「ふぐサービスセット（4950円）」が登場。厚めに包丁を入れて食感を楽しめるようにした「ふぐ刺し」と、トラフグ1匹分のあらを贅沢に使用した「ふぐちり」が味わえる。ふぐちりの最後は雑炊でしめるのがお勧め。ボリューム満点で大満足のセット。
その他、「ネギ玉子」「もつカレー煮」といったオリジナルメニューも評判。
鍋を1人前から注文できるので、1人でも足を運べるのも魅力。