究極の和牛ハンバーグ

今月焼津市東小川から焼津さかなセンター場外に移転リニューアルしたハンバーグとステーキの店。アメリカンスタイルから和風テイストに様変わりしました。イチ押しは「牛100％和牛ハンバーグ(1680円）※写真」100ｇと120ｇのハンバーグ２個がメインでごはん・みそ汁などがセットになったご膳です。ハンバーグは炭火焼きで素焼きとデミグラスソース味。素焼きのハンバーグは中がミディアムレア状態のふわとろのおいしさです。

こだわり満載！隠れ家焼き肉

創業29年、大通りから路地に入ったところにある隠れ家的な焼き肉店。精肉店との付き合いで良質な肉を仕入れています。オススメは「上カルビ(たれ）1800円※写真」黒毛和牛のカイノミ部分を厚めにカット、サシが程良く入って、焼くと甘みも感じます。他にも「タン下 塩」「上ミノ（みそだれ）」などが評判です。

フレンチスタイルの串焼き

焼津駅近くにある地元で評判のお店。ソースや素材にこだわったフレンチベースの串焼きを味わうことができます。お勧めは「串焼き盛り合わせ　10本　1950円　※写真」鶏モモ肉や手羽先、レバーなどの他、豚バラ肉で菜の花や九条ネギを巻いた串焼きや紅ショウガや焼きリンゴを巻いた串焼きなど他では味わえない逸品揃い。ソースも、それぞれの素材ごとに組み合わせています。その他、「ダイナマイトステーキ　３００ｇ　１７３０円」や「ジビエ　鹿肉・猪肉の鉄板盛り合わせ　１４００円」なども人気です。

絶品ジューシーとんかつ

去年オープンしたとんかつと海老フライの専門店。広々とした店内はバリアフリーで、家族そろってゆっくり食事が楽しめます。看板メニューは、「極上厚切りロースかつ定食　2618円　※写真」脂身と赤身のバランスがいい、オリジナルブランド豚を２２０ｇ使い、ジューシーに仕上げたボリューム満点の逸品。ご飯とキャベツはお替り無料です。その他、ヒレかつとジャンボ海老フライを組み合わせた「まる家膳　2838円」や「ソースかつ丼ランチ　1298円　※平日ランチ・2／27～提供」もお勧め。

肩肘張らずに食べられるステーキ専門店

静岡市葵区金座町にある西部劇に登場しそうな造りのステーキ専門店。
人気のランチメニューは、「ステーキランチ 160g」1700円。オージー・ビーフ「大麦牛」のリブロースを使用。自家製のガーリックバターとしょう油ベースのステーキソースが肉のうまみを引き立ててくれる。
「ハンバーグランチ 160g」1000円は、あえて合い挽き肉を使ったジューシーなひと品。デミグラスソースのほか、ガーリックバターとステーキソースで食べるプレーンも好評。
その他、上ハラミ肉を使い、しょうゆとショウガをベースにした和風ソースをからめた「カットステーキランチ 160g」1600円や「大麦牛」のヒレ肉をぜいたくに使った「ヒレステーキランチ 160g」2800円もオススメ！

パラグアイ育ちの店主が作る南米各地の名物料理

三島市広小路町。三島広小路駅からすぐの所にある南米料理専門店。
ペルーの国民食「ローモサルタード　ごはん付き」1750円は、牛肉とタマネギ、トマト、パクチーなどを炒め、ビネガー、しょうゆなどで味付けした料理。日本人にも馴染みやすい味。
「豚のオーブン焼き」850円は、豚の肩ロースをレモン汁やしょうゆ、クミンなどで半日ほど味付けし、約2時間かけて焼き上げた料理。やわらかで肉のうまみもたっぷりのひと品。
その他、鶏の骨付きモモ肉を使いハーブの風味あふれる「鶏肉のシチュー」850円や、鶏肉と野菜を小麦粉とマーガリンで作った生地で包み、焼き上げたボリビア名物の「サルティーニャ」320円もオススメ！

丸鶏を焼き上げるロティサリーチキン

2018年にオープンした通りからも見えるロティサリーチキンとハイボールがメインの店。イチ押しは「名物！豪華ロティサリーチキン(1958円・ホール3～４人前）※写真」丸鶏をハーブやスパイス約10種類に漬け込んでから、回転させながらじっくり焼き上げるロティサリーオーブンで焼き上げた一品。お店の方が食べやすく切って提供します。肉汁ジューシーでとってもやわらか食感です。他にロティサリーオーブンで焼き上げたローストビーフもオススメ。

ヘルシー感覚で鳥焼き肉

2019年にオープンした鶏肉専門の焼き肉ダイニング。オススメは「本日のおまかせ　7種盛り合わせ(1人前760円※注文は2人前～・映像は3人前）※写真」鹿児島のさつま知覧どりを使用し、部位ごとに焼いて味わえます。一番わかりやすいのが「上モモ」は弾力もあり、うまみも染み出てきます。「上ムネ」は歯切れよく、とってもやわらか食感。他にユーリンチーや担々麺も評判です。