焼津港で上がったマグロやカツオ料理を堪能

焼津市栄町にある「磯料理 黒潮」。創業５３年の老舗料理店では、焼津港で上がったマグロやカツオを主に、新鮮な旬の魚を味わうことができます。おすすめは「黒潮定食（2000円）」。天ぷらと刺身の盛り合わせ・小鉢などがセットになったボリューム満点の定食。マグロを思う存分堪能したいなら「まぐろ三昧定食（3850円）」がおすすめ。
黒潮の名物料理「片身頭焼き(2750円)」は、ぜひとも食べておきたい一品。頭肉・ほほ肉・目玉の3か所の部位を楽しみながら味わえるメニュー。他にも、マグロのしっぽを使った「しっぽステーキ(1320円)」や、「かつおのたたき(1320円)」などもおすすめ。

伊豆近海や駿河湾の海の幸が味わえる食堂

沼津の内浦漁港のすぐ近くにある「おさかな食堂 やまや」。新鮮で厳選された海の幸を、さまざまな調理法で味わえる食堂。おすすめは、１１種類もの刺身が盛られた「特上刺身盛合せ定食(2530円)」。さらに、やまやのイチオシは、「アブラボウズ」を使った料理。塩焼きやタレ焼き、煮付けの３種類から選べますが、一番のおすすめは塩焼き。余分な脂が落ち、食べやすくなります。おすすめの刺身とセットの「あぶらぼうず三点刺身定食（2040円）」をぜひこの機会に食べてみては。
　他にも、あんこうを使った鍋料理「あんこう鍋三点刺身定食（1850円）」や「とろぼっち唐揚げ（770円）」などもおすすめ。

浜松を盛り上げる海鮮居酒屋

大阪で数年居酒屋を営んでいた店主が地元浜松に戻って開いた海鮮居酒屋。一番人気は「お刺身浜松城瓦盛(1540円)※写真」その日に仕入れた海鮮ネタ６種類ほど盛られています。お皿の代わりに浜松城に使われている瓦と同じものを特注して使用。SNS映えすると話題に。他にトマトクリームソースの海鮮ピザは、日替わりの刻んだ刺身がふんだんにトッピングされて評判です。

エビ感満載の濃厚カレー

静岡市葵区の北街道から細い路地を入った先にあるお店。東京でフレンチの経験があるシェフが開いたカレー専門店でしたが、洋食系に路線を変更しています。魚介を使ったメニューが、「エビカレー（1400円）※写真」フレンチのビスクの製法で仕上げたエビのだしが利いた濃厚カレー。スパイスはクミンなど８種類ほど使用しています。甘さの中にもピリ辛さを感じる味わい。他にハンバーグ、オムライスなども評判です。

カジュアルな雰囲気で味わう趣向を凝らした中華

藤枝市民体育館のすぐ脇にある中華に特化した居酒屋。一番人気は、中華の定番メニューの“麻婆豆腐（1000円）” 。最初に来るのは山椒の爽やかな香り。その後に濃厚なうまみと甘み、後からしびれる辛さ。辛いけどクセになる、リピーター続出のメニュー。年代問わず人気の“エビのマヨネーズ（1380円）”。えびはプリプリ、マヨネーズのコクとケチャップの甘みが利いたソース、ファンが多い一品。さらに生食用のホタテが丸ごと入った“生ホタテの塩XO醤炒め（1600円）”は、塩ベースで味付けたことで素材のうまみとXO醤の風味、それぞれ楽しめる。他にも揚げ物・辛い料理などの箸休めにもなると人気の“イカの青しそ炒め（990円）” トロミのある塩だれが素材によく絡み、大葉の爽やかな味と香りがさっぱりさせてくれる。シメにおすすめの料理。

牛かつと一緒に海鮮メニューも味わえます

2022年7月に寿司店から今のスタイルに変更。牛かつと一緒に海鮮メニューも食べられるお店。看板メニューは、店名にもなっている“牛かつ上御膳（1738円）”。国産牛の外モモを使った牛かつは、驚くほどの柔らかさ。口の中でとろける。肉の甘さを引き立ててくれる岩塩で食べるのがおススメ。とろとろのチーズがたっぷりかかった“焼きチーズ牛かつ御膳（1738円）”も見逃せないメニュー。肉の甘さにチーズのコクがプラス。ブラックペッパーが味をまとめてくれる。定食は白米か寿司が選択可。実はこの寿司が、牛かつと並んで人気。“大将おまかせ握り8貫（2200円）”は旬の食材を取り入れた8貫。赤酢の入ったシャリは少し酸味があるのでさっぱりと食べられる。さらに“こしょう香るサーモン漬（682円）”。とろみがかかったしょうゆベースのタレ、サーモンの甘みをより感じさせてくれる。コショウのピリ辛さと香りがアクセント。柿の種を使った“キスの香煎揚げ（462円）”。衣はザクザク、中のキスはふっくら。一度食べたらクセになる。

シラスとマグロの豪快どんぶり

2018年に用宗漁港の近くにオープンした「みなと横丁」にある海鮮どんぶり専門店。老舗のシラス問屋直営なので、シラスには自信あり。最近人気なのは「上紅白丼(1600円)※写真」マグロの中トロ5枚に釜揚げシラスがどっさりのった豪快どんぶり。中トロはミナミマグロやメバチマグロなど良質なネタを使用。釜揚げシラスは、繊細で美味な小ぶりを厳選しています。他に海鮮握りや金目鯛の煮つけ定食など新メニューも評判です。

今の三島を堪能できるフルコース

三島で16年営む地元食材をふんだんに取り入れたカジュアルフレンチレストラン。オススメは「三島フレンチフルコース(6600円)※ディナー・写真」三島周辺で栽培される野菜をたくさん使用した日替わりの構成になっています。前菜には野菜のテリーヌ。仔牛のポワレには契約農家のホウレン草を組み合わせたり、下田の金目鯛を使ったブイヤベース仕立てにも「甘とろ葱」を合わせたりしています。