2022年4月26日紹介 Cantinetta Adorno(カンティネッタ・アドルノ)

‟思い出の味”本場イタリア産ハムを使ったパニーニ

静岡市の街中で23年間営業していたイタリアンレストランがリニューアルオープン。亡くなった前オーナーシェフ ドグラスさんの味を受け継ぎ、娘のグロリアさんがワインバルとして再開させました。看板メニューは静岡の夜店市など露店で販売していたパニーニ。イタリアの都市ボローニャのソーセージ「モルタデッラ」を使ったパニーニはたっぷりのモッツァレラチーズとトマト、ハーブのオレガノを挟んでオーブンで焼き上げた食べ応え十分の一品です。ブルスケッタやカプレーゼがのった「ひとくち前菜盛り合わせ」や「ハムとサラミの盛り合わせ」など、ワインに合うおつまみも人気です。
■パニーニセット(パニーニ・サラダ・セミドライトマト・ドリンク） 1100円
■モルタデッラのパニーニ 単品600円 ※テイクアウト可
■ひとくち前菜盛り合わせ 1650円
■ハムとサラミ盛り合わせ 1320円
■キノコの温製サラダ 880円
・ハウスワイン グラス600円