2022年3月21日紹介 スパゲッティ　スペチャアーリ　ジージョ

素材にこだわった究極パスタ

20年ほど浜松市・高丘で営んで、５年前に移転したイタリアンレストラン。現在はスパゲッティメインに提供しています。この時期のおすすめは、「浜名湖牡蠣とホタルイカのアンチョビオイルベーススパゲッティ(2640円）※ランチはスープ・シェフサラダ付き、※写真」大ぶりのカキとホタルイカをたくさん使って、食材から出る旨味を最大限に生かした仕上がり。他にエビをたっぷり使ったパスタや濃厚なポルチーニ茸のパスタも評判です。