2022年3月16日紹介 CAFE Chestar House（チェスターハウス）

出来たて新鮮！手作りチーズが堪能できるカフェ

静岡市葵区牛妻、賤機中小学校の向かいにあるチーズ工場のカフェ。
静岡県産のジャージー牛乳で作られるフレッシュチーズを使った料理が楽しめる。
一番人気は「モッツァレラチーズバーガー」1100円。
合いびき肉で作られるパティと濃厚でミルキーなモッツァレラチーズが相性抜群。
「岩下の新生姜」の漬け液で漬けたモッツァレラチーズを使った「岩下の新生姜モッツァレラサラダピザ」1100円は、生姜の爽やかな風味であっさりとしたヘルシーなピザ。
4種類のチーズを使った「クアトロフォルマッジ」1390円は、風味豊かなピザ。
お好みで付属のハチミツをかけてもおいしい。
「幻のチーズ」と呼ばれる「ブッターラ」100g 1200円は、モッツァレラで作った巾着の中に
生クリームと繊維状のチーズが入ったチーズ。静岡県内で食べられるのはここだけという希少なチーズ。