2022年3月10日紹介 福食堂

創業は昭和53年！昔ながらの町中華

創業は昭和53年。今は2代目のご主人が腕を振る食堂。こだわりは先代から伝わる製麺機で作る自家製麺。ツルツルでモチモチの食感と伸びにくくするために上新粉やタピオカ粉を入れた中太ちぢれ麺。今おススメは期間限定の“あのネギみそラーメン（850円）※NHK大河ドラマ放送期間中　テイクアウト可”。炒めた沼津ねがた白ネギはシャキシャキの食感と甘さが引き立つ。そのネギのとろみがスープに溶けだし麺によく絡む。自家製の皮を使った“ギョウザ（420円）※テイクアウト可”はキャベツや白菜、ニラなど野菜中心。ニンニクが使われていないのであっさりと食べられる一品。人気ナンバーワンメニューは“生姜焼き定食（980円）※テイクアウト可”。甘みのあるしょうゆベースのタレとガツンと爽やかな辛さのしょうが、相性は抜群。ご飯がすすむ。さらにボリューム満点の“チキンカツ定食（900円）※テイクアウト可”もおススメ。