とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

県内のとびっきりおいしいお店を毎日紹介!
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とびっきり食堂サンデー 毎週日曜放送

静岡県内各地のとびっきりおいしいお店を紹介する「とびっきり食堂」のスペシャル版。
日曜の午後、おいしい情報をたっぷりお届けします。

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また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2021年8月18日紹介 ラーメン ル・デッサン

元フレンチシェフの創作ラーメン

オープンから5年、元フレンチシェフが営むラーメン店。あらゆる食材でだしを取り、ラーメンに取り入れています。夏の限定ラーメンは「トマト オクラ 納豆の冷ラーメン(1000円)※写真」カツオ節やシイタケの軸などで取った和だしのスープにトマトやオクラ、納豆を混ぜ合わせて仕上げます。ほんのりとろみがついたスープは和テイスト。セモリナを加えた自家製麺のコシを感じさせます。他に自家製のなめ茸を使った冷ラーメンも評判です。

料理
内観 外観
カテゴリー ラーメン
エリア 中部
住所 島田市御仮屋町8802-1
電話番号 0547-54-5536
定休日 月曜日・金曜日・第3日曜日
営業時間 7:00-13:30
※なくなり次第終了

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