2021年2月16日紹介 和彩酒処 縁と

割烹の味を手ごろに楽しめる和食居酒屋

三島駅南口から車で約5分、南町にある隠れ家的な和食居酒屋「縁と」。沼津港魚市場から仕入れる新鮮な魚介をはじめ、割烹旅館で修業した店主の趣向をこらした料理を楽しめます。
初めて見たほとんどの人が驚くという「大盛りあら煮(※写真)」８８０円。カンパチもしくはマダイのお頭は確かにインパクトあり。「あら煮」と言っても、魚の身はしっかり付いていて、マダイのだしが出た甘めのつゆも絶品のお得な一皿です。
「縁とセット」６３８円は、「大根の唐揚げ」と「海老カニ真丈揚げ」の2つが味わえるコチラもお得なセット。「かつお・昆布だし」等で煮込んだ大根は、ひと口噛めばジュワっと旨みがあふれ出す「縁と」の名物料理です。
その他紹介した料理：「富士山岡村牛　ミスジの炙りポン酢」９６８円
「真鯛とイクラの釜飯」１７３８円