2020年7月30日紹介 沖縄家庭料理 わらんちゃー

かつおだしが香る沖縄の家庭料理

沖縄に５年間住み、現地の家庭料理に魅了された店主が作るこだわりのメニューが味わえます。
沖縄料理のポイントである“かつおだし”を使ったヘルシーな味付けと、沖縄県民が全国平均の４倍も消費すると言われる“ツナ”を使った料理を主に提供。

看板メニューの「ゴーヤーチャンプルー（748円）」は、ゴーヤをあえて厚めに切りシャキシャキとした食感に。
イカスミ自体を麺に練り込むことで食べても歯が黒くならない「イカスミソーメンチャンプルー（968円）」も人気です。
他にも、にんじんの甘さがが際立った「人参シリシリ（748円）」、沖縄珍味が少しずつ味わえる「つまみ三点盛り（968円）」もオススメです。