2020年6月23日紹介 そば工舎 つくしんぼう

北海道産のそば粉でつくる打ちたて蕎麦

北海道産のそば粉を使った、打ちたてのそばが楽しめます。

そばに大根の千切りを乗せ、富士山に見立てた「富士山せいろ（1000円）」は夏にぴったりのさっぱりとした味わい。

他にも二八そばと田舎そばの両方を食べ比べることができる「もりもり鴨汁せいろ（1480円）」や、上品な甘さが特徴の綿実油で揚げた天ぷらが味わえる「天おろし（1280円）」、自家製の蕎麦味のアイス「和ジェラート 蕎麦（250円）」もオススメです。