2016年12月
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2016年12月16日(金) 12月18日(日)放送 ゆずのひ 子ども食堂
12月18日(日)放送の静岡のチカラは「ゆずのひ 子ども食堂」をお送りします。
子どもなら誰でも参加できる「居場所」づくりをしていました。 -
2016年12月9日(金) 12月11日(日)放送 静岡の地酒 蒸シ燗酒
12月11日(日)の静岡のチカラは「静岡の地酒 蒸シ燗酒」をお送りします。
沼津市原の高嶋酒造の社長兼杜氏、高嶋さんが提唱する燗の方法は蒸す事。
通常の湯煎よりも味わいがまろやかになるといます。 -
2016年12月2日(金) 12月4日(日)放送 静岡の地酒 蕎麦と日本酒
12月4日(日)放送の静岡のチカラは「静岡の地酒 蕎麦と日本酒」をお送りします。
居酒屋の発祥とも言われ、蕎麦のタネをつまみに酒を呑む「蕎麦前文化」や在来種の蕎麦などをご紹介します。