材料（1人分）

• ベーコン … 50g
• タマネギ … 1/4個
• 小松菜 … 2本
• トマトケチャップ … 100g
• 生クリーム … 20cc
• トマトソース … 大さじ1
• 生パスタ … 130g
• 塩 … 少々
• 白コショウ … 少々
• サラダ油 … 適量
• 粉チーズ … 適量

作り方

1. タマネギはくし形にカット、ベーコンと小松菜も同じくらいの大きさにカットする。
2. フライパンを中火～強火で熱し、サラダ油を入れてベーコン・タマネギ・小松菜の順に野菜の食感が残る程度に炒める。
3. フライパンの火を止めてトマトケチャップ、生クリーム、トマトソースを入れて混ぜわせる。
4. 1％の塩を加えた熱湯で、生パスタをゆでる（店の生パスタはゆで時間3分）。
5. ゆで上がったパスタを3に入れ、中火～強火にかけてソースをパスタに絡ませる。
6. 熱した鉄板に盛り付け、粉チーズを振る。
   ※鉄板ではなくお皿に盛り付ける場合は、野菜の炒め時間を少し長めにすると良い