静岡朝日テレビ

藤枝市小石川町1－7－34

藤枝市小石川町にある「B-WORLD RUfuS 」
美容院とカフェが併設されている複合施設です。オススメは「秋プレート※2052円」
選べるデリの中ではキッシュが人気で、旬の食材を使っています。
プレートには旬の食材をふんだんに使用しており、栄養価の高い食材が取れます。
かぼちゃの優しい味がするフレンチトースト「パンプキンハニー※918円」もオススメ。

南フランスの海の見える空間をイメージした創作フレンチレストラン

静岡市葵区両替町にあるフレンチのお店「レストラン ぺパン」
この秋オススメなのはきのこをたっぷり使った「鶏モモ肉と秋野菜のブランケット※1,620円」
ブランケットとはフランスの家庭料理のことで、シチューのようなクリーム煮を白米の上にかけて食べるんですよ。
食後にはイチジクのコンポートと新栗のモンブランがのった「本日のデザートの盛り合わせ※１２９０円」はいかがですか。食欲の秋、お腹がいっぱいでもペロッと食べられちゃうこと間違いなし。

ピザ窯があるカジュアルイタリアン

2011年にオープンしたピザ窯のあるカジュアルイタリアン。この時期のオススメは「ポルチーニとキノコのクリームスパゲッティ（１６００円）※写真」乾燥ポルチーニ茸をもどして、もどし汁もソースに加えています。ポルチーニの濃厚な風味が感じられるパスタです。他にも栗を使ったピッツァもオススメ。

旬の食材を使った創作和食処

2013年上島にオープンし、今年８月に曳馬に移転した和食処。旬の食材を使った料理がコンセプト。この時期オススメは、「さんまの塩焼（９８０円時価）※写真」サンマをシンプルに塩焼きした一品。身がほくほくし、程良い塩気がいい味わいです。他にもキノコを使った温サラダや自家製豆腐が評判。

農家の自宅でとれた野菜の料理をいただくお店

沼津市の大平（おおひら）の一角にある農家の居間で、農家でとれた野菜をいただくスタイル。もともとはご主人が作った野菜を奥さんが調理していた。ご主人が急逝されたあと、店主の女性が自分で野菜を育て、調理している。囲炉裏のある古民家は、初めて来た人が「祖父や祖母の家に帰ってきたよう」だと表現する、懐かしい雰囲気。

ランチは「日変わり定食1300円」のみ。その日にとれた野菜を中心に、10種類ほどのおかずと、ご飯とみそ汁。おいしいと評価されるが、流通にはほとんど出回らない「大平コシヒカリ」をいただけるのもありがたい。みそも自家製の天然酵母を使った優しい味。やや甘めで、ほっとする味わい。一人で切り盛りしているので、完全予約制をとっている。ディナーは一組だけ。ランチの内容に、さらに人数に合わせた大皿料理が2~3品が提供される（ひとり2500円）。飲み物は用意されていないので、ソフトドリンクもアルコールも持ち込みをお願いしている。

イタリア製の窯で焼く本格ピッツァとパスタ

食とスポーツと福祉が一体となった施設「倶楽部デスポルチ」の食を担当するイタリアンレストラン。ジムやケアの帰りに寄る人も、もちろん食事だけの外来も歓迎。落ち着いた雰囲気ゆえか、年配のお客さんも多い。

厨房に構えるのは、イタリアから取り寄せた薪の窯。本場のものは熱が均等に回るので、おいしく焼きあがるという。この秋の新作が「自家製スモークサーモン&スモークチーズ“プロヴォラ”&4種の木の子のクリームソースピッツァ　1620円」燻製の香りが程よく、木の子を包み込む。また、毎年の秋メニューとして人気なのは、「ゴルゴンゾーラチーズ&いちじくのクリームソースピッツァ～はちみつ添え～　1728円」ほのかな甘みを持つイチジクはチーズとの相性がよく、すこし癖のあるゴルゴンゾーラチーズも、非常に食べやすくなる組み合わせ。半分食べたら、添えられているはちみつをかけて味変。甘みと塩味のバランスがよく、デザートとしても頂けそうなピッツァに変身する。

飲み物に、タピオカティーの次に流行がくると予見される「チーズフォームティー～自家製チーズムースとシチリア産の塩を添えて～　432円」次世代を先取りしている。

女性シェフが営むフレンチベースのブラッセリ－

2016年にオープンしたフレンチベースのブラッセリ－という通し営業のお店。女性シェフが作り出し料理は、食材にこだわり、繊細。ランチはワンプレートの「ランチプレート（１０８０円）※写真」で１０日おきに変わる内容で提供されています。この日のメインは、「ブリのコンフィ、焼茄子のピューレ　トマトとオリーブ添え」ブリは、食材本来のうまみを味わえ、ナスのほのかな風味も感じます。

しばらくやめていた秋のメニューが復活

2007年にオープンした住宅街にあるそば処。この時期のオススメは、「きのこそば（１２３０円）※季節限定１０月～※写真」しばらくやめていたメニューでしたが、去年あたりから復活し、１０月から提供しています。椎茸やしめじなどをおつゆで煮込み仕上げています。北海道産のそばは、やや太めですが、つるっといただけます。他にも「季節の天せいろ」もオススメです。