静岡朝日テレビ

肉食集まれ！熟成肉専門の肉バル

2016年にオープンした熟成肉専門の肉バル。４０日間低温熟成した熟成肉は、うまみが増し、奥深い味わい。一番人気は、「間違いない３種盛り(2689円)※写真」ハラミ、ブリスケット、サガリの部位を鉄板で丁寧に焼き上げています。噛めば噛むほどにうまみがわかります。他にも熟成肉を使った料理がいっぱいです。

静岡と北海道のいいとこどりした海鮮居酒屋

今月オープンした「すし・魚処のへそ」の姉妹店の海鮮居酒屋。新鮮な魚介などは、北海道の市場からも仕入れています。ランチのイチ押しは、「あるよバラチラシ丼（972円）※写真」ひとくち大にカットしたネタを醤油に絡めて盛り付けている丼。軽くつけた漬け丼のような味わい。他にもジンギスカンやラーメンサラダなど北海道グルメも堪能できます。

SNSで話題沸とうのランチプレート

2018年４月佐鳴湖の湖畔にオープンしたカフェ＆ダイニング。ランチの一番人気は「リヴォイスのランチプレート（1490円※限定３０食)※写真」インスタなどで話題を集めており、それ目当てに遠方からも足を運んでくる。ミニハンバーグやミニグラタン、スティック野菜など９種類がのっています。他にもステーキなどが人気です。

浜松市中区へ移転！ホットサンドの人気店

2018年１月に浜松市南区から、中区花川町へ移転オープンしたベーカリー。人気は注文を受けてから作るホットサンド。定番人気は、「アメリカーノ（450円）※写真」ベーコンに目玉焼き、モッツァレラチーズ、モルタデラハムが挟んであります。ボリューム満点。他にもバーガーバンズの「スラッピージョー」や「テキサスサンド」も評判です。

東京にある名店の味を静岡で！

「東京スタイルみそらーめん　ど・みそ」で修業した店主。
2018年9月に独立して、清水町に味噌らーめん専門店をオープンさせました。
一番人気は『特ひばり味噌こってりらーめん』(950円)
５種類のみそと数種類のスパイスを合わせたみそダレはちょっとスパイシー。
浅草の開花楼のモチモチ麺との相性バツグンです。
辛いラーメンが好きな方は『旨辛ひばり味噌らーめん』(900円)がおすすめ。
ガツンとくる辛さではなく、マイルドな辛さです。
夏季限定の『昆布水の味噌つけめん』(1100円)は
冷たい麺を温かい味噌スープにつけていただきます。
昆布水のとろみがあるので、のどごしツルツルです。

熱海の海岸沿いでマグロバーガーはいかが？

熱海の海を一望できるレインボーデッキの目の前にある「Selfish DINER」。
フィッシュバーガーの専門店です。
おすすめは『こだわりマグロバーガーセット』(1500円)
セットメニューはフライドポテトとソフトドリンク付き。
神奈川県の三崎港から仕入れたバチマグロを特製のタレをつけて焼き、
熱海の人気パン屋さんと共同で開発したバンズでサンド。
衣をつけて揚げた、マグロカツバーガーもあります。
熱海の海を見ながらバーガーを食べる。
写真映えしそうです。

洋食店に負けず劣らずの豊富な居酒屋メニュー

昭和59年（1984年）から営む居酒屋で2015年から２代目が引き継ぎ洋風居酒屋へリニューアル。イチオシのメニューは「特製デミグラスハンバーグ(200ｇ)950円※写真」牛、豚、鶏肉を合わせた合いびき肉であみ脂を巻いて、肉汁を閉じ込めています。20日間かけて仕上げる自家製デミグラスソースもコクが深く絶品です。他にも鉄板のナポリタンやバーニャカウダなども人気です。

ユニークな店名からは想像できない繊細な料理

2018年8月にオープンしたそば居酒屋。焼き物、揚げ物などの一品料理などをあてにお酒をいただき、〆にそばをいただけるそば居酒屋スタイル。この時期にオススメなのは「すだちそば（季節限定1134円）※写真」冷かけでかつおだしのほんのり利いたつゆが、さっぱりしていて、細めの二八そばもいいのどごしです。