2019年5月9日放送 イタリア料理 アルポルト静岡

西麻布に本店を構える本格イタリアンレストラン
静岡駅前にそびえるホテルアソシア静岡。その15階にあるのが、イタリア料理アルポルト静岡。静岡の夜景を眺めながらのディナーを優雅に楽しめるレストランだが、ランチメニューも人気がある。期間限定で提供されているのが、西麻布の名店、アルポルトのオーナーシェフ片岡護氏がプロデュースするランチ「和魂洋才(わこんようさい)3800円」5月1日から6月30日まで。ホテルアソシア2階の「京都つる家」とのコラボレーションで、静岡だからこそ実現したメニュー。静岡の食材を多く取り入れている。つる家のだしを使ったリゾットや、湯葉と静岡産アスパラガスのプチグラタン。静岡県水揚げのマグロのタルタル 和風ゼリー 高糖度トマト「アメーラ」サラダ添え など華やかな料理が次々と供される。
カテゴリー | イタリアン |
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エリア | 中部 |
住所 | 静岡市葵区黒金町56 ホテルアソシア静岡 15F |
電話番号 | 054-205-8633 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 11:30~14:30(L.O14:00) 17:30~21:00(L.O20:00) |