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その他番組で紹介した情報

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  • ■インデックスに掲出するテキスト
    今回は、富士市に出来た最新野菜工場へ潜入!
    太陽と土は必要ない!?
    今までの常識を覆す驚きの栽培方法に迫る!
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2018年5月23日紹介 [直撃!タカの目調査隊] 富士山グリーンファーム

富士山グリーンファーム株式会社
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▷2018年1月に生産を開始!5000㎡の工場内で
 1万2千株のリーフレタスなどを毎日収穫できる、
 世界有数の生産規模を誇る完全人口光型野菜工場。
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《詳 細》
 ・住所》富士市島田町2丁目175番地
 ・電話》0545-55-2177

▷現在、「リーフレタス」「ケール」「ベビーリーフ」など
 全部で8種類もの野菜が栽培されており、
 東海地域&都心のスーパーで販売されています。

完全防備で工場内へ潜入!
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▷こちらの工場では無農薬の野菜を育てているため
 衛生上の管理などを徹底に行っており
 工場内では完全防備で作業をしています。

▷太陽の代わりに、光合成で必要な
 「赤」「青」「白」のLEDの光だけを野菜に当て
 効率よく栽培。

▷大きなタンクからは、土や肥料のの代わりに
 野菜に必要な栄養が含まれている「養液」を
 毎日送り、全体に行き渡らせています!
 

▷「温度」「湿度」「二酸化炭素」の量を
 すべてコンピューターで管理しているので
 野菜にとって非常にいい環境で栽培が可能に!
 二酸化炭素を濃くすることで光合成が活発化され
 通常の半分の期間で収穫出来るんだそうです。

美味しいレタスが出来るまで!
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(1)『種まき
▷専用の容器の穴に種を入れセットすると
 およそ130個の種が発芽用スポンジに
 効率的に植え付けられます。
 種の入ったスポンジをラック(棚)へと移し
 環境が整った発芽室へ!

(2)『植え替え
▷発芽してから14日間程「苗」を育て、
 養液の上に浮かばせるための
 土台(発泡スチロール)へと植え替えます。 

(3)『収穫
▷露地物では2カ月程掛かりますが
 こちらでは約半分の「36日」で出荷が可能に!
 手作業で汚れのついた部位を取り除き
 そのままパッケージ詰めへ!!
 収穫からわずか数分という
 これ以上ない鮮度で出荷されます。

突如出現?!社長と試食会
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▷最新式の生産方法で育てられた野菜を
 初めて食べるというタカさんの感想は・・・
 野菜本来の青々とした香りと
 野菜自体の栄養(滋養)がしっかりとしていて
 苦みやえぐみも少なく食べやすいと大好評でした♪

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