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  • ■インデックスに掲出するテキスト5月13日(日)放送の静岡のチカラは「富士山サーモン 富士宮のます養殖1」をお送りします。
    富士山の湧水を利用したますの養殖は富士宮で80年以上の歴史があります。
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    ​富士山の湧水を利用したますの養殖は富士宮で80年以上の歴史があります。
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5月13日放送 富士山サーモン 富士宮のます養殖1

2018年5月11日(金)

5月13日(日)放送の静岡のチカラは「富士山サーモン 富士宮のます養殖1」をお送りします。
​富士山の湧水を利用したますの養殖は富士宮で80年以上の歴史があります。

富士宮市井之頭、柿島養鱒さんへ取材に訪れました。
ロケ当日は快晴で富士山も良く見えました。

こちらが「富士山サーモン」のブランドで出荷されるニジマス
淡水での養殖のため臭みもなく一年を通して出荷されます。

こちらで使用されているエサは、焼津の水産物加工所から出た魚粉を加工して使用。
魚の大きさに合わせてエサの大きさを変えているそうです。

稚魚から2年2ヶ月程で2キロ以上に成長するそうです。

柿島養鱒
http://kakishima-troutfarm.com/このリンクは別ウィンドウで開きます


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