2021年9月19日（日）放送
そうめんアレンジ料理王決定戦
さえ丸おじさん
そうめん焼きそば
材料（3人分）
- そうめん … 3束
- 豚バラスライス … 200g
- もやし … 1袋
- ニラ … 1わ
- ニンジン … 1／2本
- ごま油 … 適量
- めんつゆ … 大さじ2杯
作り方
- ニンジンは細切り、ニラは適当な長さ、肉は一口大にカット、もやしは洗う
- 麺はやや短めに茹で、水洗いして、ごま油少々を和える
- 肉に軽く塩コショウをして、肉、もやし、ニンジンの順に炒め合わせる
- 麺、ニラも投入したら手早く炒め合わせ、めんつゆで味付け、ごま油少々を加える