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とびっきり!サンデー 毎週日曜ごご4時放送

2021年9月19日(日)放送
 そうめんアレンジ料理王決定戦

さえ丸おじさん

そうめん焼きそば

材料(3人分)

  • そうめん … 3束
  • 豚バラスライス … 200g
  • もやし … 1袋
  • ニラ … 1わ
  • ニンジン … 1/2本
  • ごま油 … 適量
  • めんつゆ … 大さじ2杯

作り方

  1. ニンジンは細切り、ニラは適当な長さ、肉は一口大にカット、もやしは洗う
  2. 麺はやや短めに茹で、水洗いして、ごま油少々を和える
  3. 肉に軽く塩コショウをして、肉、もやし、ニンジンの順に炒め合わせる
  4. 麺、ニラも投入したら手早く炒め合わせ、めんつゆで味付け、ごま油少々を加える

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