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とびっきり!サンデー 毎週日曜ごご4時放送

2021年9月19日(日)放送
 そうめんアレンジ料理王決定戦

さえ丸おじさん

そうめんシュウマイ

材料(3人分)

  • そうめん … 2束
  • 豚ひき肉 … 120g
  • カニカマ … 60g
  • 玉ねぎみじん切り … 70~80g
  • おろし生姜 … 少々
  • 塩コショウ … 少々
  • 醤油 … 少々
  • ごま油 … 少々
  • 片栗粉 … 大さじ1

作り方

  1. そうめんをビニール袋に入れて砕き、バッドに広げる
  2. 玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉大さじ1を混ぜ合わせる
  3. ひき肉、カニカマ、調味料を合わせ、粘り気が出るまでこねる
  4. 2と3を合わせ、軽く混ぜ合わせる
  5. 4を一口大に丸め、1の素麺をつける
  6. 蒸し器で強火で10分蒸す

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