お父さんもおいしい!「とび食」土曜版|とびっきり!しずおか 土曜版|番組|静岡朝日テレビ

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お父さんもおいしい!「とび食」土曜版

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お父さんもおいしい!「とび食」土曜版

とびっきり食堂が、土曜テイストで登場します。
平日は忙しくて「とび食」を見られない“お父さん”たちも
楽しんでご覧いただけるコーナーです。
お酒と一緒に食べたくなるような静岡の逸品もご紹介します。

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2019年8月31日紹介 河童土器屋(かっぱどきや)

落ち着いたおしゃれな店のこだわりの海鮮丼

草薙で20年、そして呉服町に移って既に7年。その店名からは想像しにくいが、海鮮をメインとした丼のお店。店主が一度行ってみたいと思っているトルコの遺跡「カッパドキア」に因んで、お客さんにとって一度は行ってみたい店となれるよう名付けた。

毎朝店主自ら仕入れに出かけ、魚を選ぶ。よって、仕入れ状況によって海鮮丼の内容が変わることもあるという。

取材時は良いアジが手に入ったとのことで、その日のおすすめは「鯵たたき丼 1200円」

鮮度の高いアジをたたいて、ネギとショウガを合わせたもの。一見一般的な鯵たたき丼に見えるが、ご飯に、昆布の風味をつけた酢飯を使ってある。鯵が温まることなく、昆布の風味の酢飯との組み合わせがとても食べやすい。

この日は釣りのタチウオが入ったということで、「太刀魚天丼 1250円」白身魚の天ぷらとして、タチウオはとてもおいしい。大人気メニューは「鯵フライ定食 1450円」。刺身で食べられる新鮮なアジだからこそ、ふっくらとしたアジフライに仕上がるという。鯵丼との組み合わせもうれしい。

料理
内観 外観
カテゴリー 丼もの
エリア 中部
住所 静岡市葵区呉服町2-5-3
電話番号 054-252-8232
定休日 月曜日・火曜日(祭日は営業)
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30