お父さんもおいしい!「とび食」土曜版|とびっきり!しずおか 土曜版|番組|静岡朝日テレビ
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お父さんもおいしい!「とび食」土曜版

とびっきり食堂が、土曜テイストで登場します。
平日は忙しくて「とび食」を見られない“お父さん”たちも
楽しんでご覧いただけるコーナーです。
お酒と一緒に食べたくなるような静岡の逸品もご紹介します。

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2019年5月18日紹介 名鉄菜館

創業50年、四川と広東料理の老舗。

東名高速道路御殿場インターのすぐ近くにある、四川と広東料理の名店、名鉄菜館。創業は1968年で、今年50年の老舗。ランチなど気軽に利用できる一方で、披露宴や宴席などお祝いの席にも多く利用される。

今回ご紹介するのは、お祝いの席に向けた「アニバーサリープラン」その最上級の「燦々(さんさん)プラン 10800円」ラインナップは全11品。その中に、フカヒレ・ロブスター・アワビなど、豪華な素材名が並ぶ。

中華の王様「フカヒレ」は、姿煮に。中国の醤油をベースにした味付けで、フカヒレそのものの食感を失うことなく優しい味付けに。ロブスターは豪快にXO醤でいためる。少しだけピリッとする広東風の味付けで、エリンギや野菜との相性も抜群。アワビは四川醤油で煮てあり、アワビがこれほど柔らかいものだと驚くほど。

このプランには、シャンパンかケーキ、花束のいずれかがプレゼントされ、お祝いの雰囲気を盛り上げてくれる。

料理
内観 外観
カテゴリー 中華
エリア 東部
住所 御殿場市新橋732-1
電話番号 0550-83-0722
定休日 無し
営業時間 平日 11:30~15:00 (14:30 LO) /17:00~21:30 (20:30 LO)
土日祝 11:30~21:30 (20:30 LO)

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