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  • ■インデックスに掲出するテキストこんにちはface01

    今日のゲストコメンテーターは、
    日本茶インストラクター前田冨佐男さん。

    前田さんは、2002年、TVチャンピオンの
    『第一回お茶通選手権』で優勝されている、
    お茶166のオーソリティなんですface22
  • ■月別に掲出するテキストゲストコメンテーターの前田さんは、言ってみれば日本茶博士。そこで、今話題の二番茶は本当に体に良いのか聞いてみました。ちょっと試してみたくなりますよ♪
  • ■他ページに掲出する画像

2013年6月20日(木)気になる加齢臭も予防!?お茶の効能を聞いちゃいました

[6月19日(水)放送 とびっきり!しずおか]

こんにちはface01

今日のゲストコメンテーターは、
日本茶インストラクター前田冨佐男さん。

前田さんは、2002年、TVチャンピオンの
『第一回お茶通選手権』で優勝されている、
お茶166のオーソリティなんですface22

本番前の前田さん、スタジオの様子を写した写真icon64を見ながらリラックス。

それもそのはず、2004年から5年間、コメンテーターとして、
とびっきり!に出演していたんですね。

スタジオには、「お帰りなさい!」という感じなんです。


さて、静岡では今、二番茶の収穫が最盛期。
最近週刊誌でも、美容と健康に二番茶がいいと話題になってますよねface02

本当に効果があるのか、前田さんに聞いてみました。

「いろいろな効果、効能が言われてますけどね。
毎日緑茶を一杯飲んで、ミョウバン入りのお風呂にはいると、
加齢臭の予防になるそうですよ」


へえ、旦那さんの加齢臭に悩む奥さま、
試してみる価値アリ、かもですよ~face21

そして、この時期おすすめのお茶の飲みかたは、“冷茶”

「よく聞かれるんですけど、冷茶専用の茶葉は特にないんです。
普段飲んでいる茶葉を使えばいいんですよ」


水出しにするよりも、濃いめに煎れた熱いお茶を氷で一気に冷やすのが、
おいしい冷茶の作り方だそうです。

さっそく試してみ~よおっと。


ちなみに、前田さんが気になったのが、クッキングで使った「昆布茶」
前田さんのお店でも販売していて、ご自身でも、たらこスパを作る時に、ひと振りしたりするそうです。


では、今日のシェフ、吉村さんに、昆布茶の便利な使い方を聞いてみましょう。

「基本は塩の代わりに使う事ですかね。
サラダの上にごま油と一緒に振りかけて、ドレッシング代わりにしたり。
水にもサッと溶けるので、夏場は冷たいお茶漬けにしてもいいですよね。
野菜炒めに振りかけてもいいですよ。
ひと味足りないなぁ、という時に使ってみてください」


なるほど~。
今日はおいしい知識が身に付いちゃいましたface25


以上、とび子がお伝えしましたface02
それでは~emoji14

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