とびっきり！あさひテレビブログ

■インデックスに掲出するテキストこんにちは、とび子です

今週のとび食のテーマは「到来！鍋の季節」。
みなさん、チェックしてくれてますか

そして、水曜日のごちそうクッキングでは、
スタジオにも鍋が登場

教えてくださったのは、レストランビオスの松木さんです。
■月別に掲出するテキストお鍋に山芋!?これが意外に合うんです。そして、世界最高峰のヴァイオリン演奏を、目の前で見て、聴いちゃいました。感動です!!
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2012年11月22日（木）グルメと芸術が揃い踏み。なんて贅沢なんでしょう！

[11月21日（水）放送　とびっきり！しずおか]

こんにちは、とび子です face01

今週のとび食のテーマは「到来！鍋の季節」。
みなさん、チェックしてくれてますか face02

そして、水曜日のごちそうクッキングでは、
スタジオにも鍋が登場 emoji02

教えてくださったのは、レストランビオスの松木さんです。

作ったのは、「山芋と豚肉のしゃぶしゃぶみぞれ鍋風」。

ん emoji04 鍋に山芋・・・ face16

と思ったのは、ワタクシだけではないはず。

でも、松木さんにお話を聞いてみたら、寒い季節にぴったりのお料理でしたよ face01

「山芋は粘りがあるでしょ。これが鍋にとろみをつけてくれるから、
鍋自体もさめにくくて、食べれば体が温まるんですよ」

こちらが今回使った「姫神芋」。

特徴としては、大和芋と長芋の中間くらい、なんですって。
家庭では長芋を使ってくださいね。

「一口に山芋と言いますが、種類には要注意ですよ。
鍋にするには、粘りが強すぎないものがいいですね」

作り方はこちら。ぜひお試しくださいね～。

そして、世界最高峰のヴァイオリン演奏が、目の前で emoji02

スタジオに来てくださったのは、
世界的バイオリニスト、ヴァスコ・ヴァッシレフさん。

1億円 face08 のヴァイオリンと共に登場です。

ヴァスコさんは、10代で世界三大コンクールの最高賞を獲得するなど、
まさに天才的ヴァイオリニストなんです face01

生放送で素敵な生演奏を披露してくださいました。

間近で聴く生バイオリンの音は、本当に感動でしたよ。
耳で聴くと言うより、身体全体で聴く、というか、そんなかんじです！

そして、この感動の生演奏にふれるチャンスがあるんです。
それが来年3月5日に、静岡市清水区の「清水マリナート」で開催されるコンサート。

しかも、世界的なピアニスト、イングリット・フジコ・ヘミングさんとの夢の競演 emoji02

詳しくは、あさひテレビHPのイベントのページで。

美味しいお鍋に、素敵なヴァイオリンの音色。
どちらも堪能させていただきました face25

それでは～ emoji14

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2012年11月22日（木）グルメと芸術が揃い踏み。なんて贅沢なんでしょう！