ぶらチャリ|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ

静岡朝日テレビホーム > 番組 > とびっきり!しずおか > ぶらチャリ > 2019年12月 > #161 北陽・伊藤 ~島田市・金谷で自転車旅~

ぶらチャリ

ぶらチャリ 毎週金曜放送

人気芸人が静岡の町を自由気ままにチャリでぶらぶら

  • ■インデックスに掲出するテキスト
    今回は島田市の金谷でぶらチャリ♪
    江戸時代から続く伝統製法?!
    トロトロ甘々のつぼ焼き芋に
    おばあちゃんの味を再現!
    駄菓子屋おでんが登場します♪
  • ■他ページに掲出する画像

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2019年12月6日紹介 #161 北陽・伊藤 ~島田市・金谷で自転車旅~

昔ながらの製法で
 とろとろ×甘いつぼ焼き芋

ちゃといも
――――――――――――――――
3年前に始め、イベント出店を
メインに営業する焼き芋屋さん。
もともとお茶農家で
焼き芋と干し芋を始めたので
お店の名前は「ちゃといも」♪
――――――――――――――――
【 詳細 】
 ■住所≫島田市大代594
 ■電話≫050-3637-0141

‣こちらでは1つぼに、
 16個ののサツマイモを吊り下げ、
 1回に2時間かけて炭火で
 じっくりと焼き上げていきます。
 今では珍しい製法ですが、
 江戸時代の頃はこんな風に
 つぼや窯で焼いていたそうです。

‣石焼き芋よりも効率が悪く
 一度廃れてしまったそうですが
 ゆっくりや焼いた方がサツマイモは
 甘くなると分かり、
 逆にこの焼き方がマッチ!!
 今や、ねっとり甘い焼き芋が
 ブームになってきています。

つぼ焼き芋
 (2000円/kg)
----------------------------------
‣ねっとりと甘みのつまった
 黄金色に輝く焼き芋は
 皮ごと美味しく食べられます。
※SNS、又は電話注文のみで
 冷凍販売の対応が可能!!

‣味付けなどしていないのに
 栗きんとんや餡子の様な甘み!
 しっとり感&ねっとり感が
 普通の焼き芋と全然違います。
 伊藤さんも
 驚くほどの美味しさです♪

祖母から孫へ受け継ぐ
 老舗の味静岡おでん+α

わきっちゃん三代目
――――――――――――――――
2019年11月、
地元に愛されていたお店が復活!
祖母の味を受け継ぐ駄菓子屋さん。
――――――――――――――――
【 詳細 】
 ■住所≫島田市竹下488-1
 ■電話≫080-5117-4907

‣祖母・ムネさんが
 50年程営んでいたお店でしたが
 やむなく閉店…。
 しかし、孫である麻起子さんが
 おでん屋さんを受け継ぎ、
 ちょびっとリニューアルして
 8年ぶりに再開しました!!

‣こちらが子供たちが100円を
 握り締めて買いに来ていたという
 祖母直伝・駄菓子屋の静岡おでん。
 地元の方々も昔を懐かしんで
 よく食べにてくれるそうです。

黒はんぺん
 (こんにゃく付/100円)
----------------------------------
‣静岡おでんと言えば、
 の出汁粉もたっぷり♪
 中までしっかり味が染みて
 ほっとする味です。

‣本当はパン屋さんを開こうと
 考えていたらしいのですが、
 お祖母ちゃんが作った
 おでんの味を求めてくれる
 地元の方々の思いを受け、
 このおでんを継続してくことを
 決めたんだそう。
 しかし、パン屋の夢も
 諦めきれなかったので…

Ton Ton バーガー
 (370円)
----------------------------------
‣パンも数種類販売しています。
 こちらは一押し商品。
 ジューシーなのにカリッカリ!!
 ソフトフランスのバンズに
 スパイスを細密に調合したお肉と
 モッツァレラチーズを挟んだ
 本格的なハンバーガー。

‣懐かしのおでんと、
 オリジナルの新バーガー。
 どんどん進化していく
 駄菓子屋さんに
 今後も目が離せません!

何気ない日常に彩りを
 暖か柔らかウール製品

AND WOOL
(アンドウール)
――――――――――――――――
2016年OPEN。
ノットの毛糸、洋服の販売や
編み物を教えている工房。 
――――――――――――――――
【 詳細 】
 ■住所≫島田市湯日1124-1
 ■電話≫0547-54-4492

‣編み物の楽しさやモノづくりの
 素晴らしさを伝えたい!と
 デザイナーでもある村松さんの
 故郷にお店を開いたんだそう。
 なんとこのお店、
 大工さんと一緒に自分たちで
 手作りしたんですって!
 温かみのあるいい雰囲気ですね♪

‣良質な毛糸の種類が豊富!
 色も太さも毛質も様々で
 自分の求めていた毛糸が
 見つかるかも♪
 さらに購入者が作りたい
 アイテムに最も適した糸も
 お勧めして貰えます!

‣ここにはニットの
 プロフェッショナルが集結し、
 手編みや編み機、刺繍まで
 幅広い技術力をもとに、
 ワークショップも行っています。
 近所の方に手伝いに来てもらい
 製品を作ることも!!

カシミヤセーブルの
 細巾ストール

 (17,600円)
----------------------------------
‣非常に繊維が細い
 カシミヤセーブルの毛糸を使用。
 非常に軽く柔らかく暖かい、
 贈り物にも喜ばれる一品です。

‣昔ながらの手編み機で、
 人の手で編み機のキャリッジを
 動かして編んで作るんだそう!
 せっかくなので伊藤さんも
 ストール作りに挑戦♪なんと
 1時間程であのストールが
 作れるんだそうです!!
 手作りのモノが短時間で
 作れるのは嬉しいですね♪

ページトップへ