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ぶらチャリ

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  • ■インデックスに掲出するテキスト
    今回は北陽・伊藤さおりさんが島田へ!
    静岡ナンバー1?大忙しの自然薯農家に遭遇!
    さらに名物が合体「とろろ飯」!!そのお味とは?
  • ■他ページに掲出する画像

掲載している情報は、放送当日のものです。掲載内容は変更されている場合があります。
ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2017年11月10日紹介北陽・伊藤さおり~島田市で自転車旅~

◎『蓬 莱 橋
▷大井川に架かる世界一長い木造歩道橋!
 ギネス世界記録にも認定された超有名な橋。

 《入場料》
 大人・100円/小学生以下:10円
 自転車通行(一律)/:100円

 今回は「蓬莱橋」からスタートです♪

島田市 初倉地区
▷大井川に恵を受けた県内有数のお茶の産地

湯日自然薯研究会・松本さんの自然薯畑
▷お茶の産地でもありますが
 この湯日(ゆい)地区では35年ほど前から
 9軒の農家で自然薯を作っています。
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 《詳 細》
 ・住所》島田市湯日(ゆい)

☆「自然薯(1本:2500円前後)
▷病気などにならないように袋に入れて栽培。
 “静岡方式”と呼ばれています。
 松本さんの自然薯は、権威ある品評会で
 最高位の“県知事賞”を受賞!
 これは「味」「香り」「粘り」「見た目」ともに
 1級品である証拠です!

 ※JA大井川まんさいかん などで販売しています。
 

▷最近オープンしたというお店で
 松本さんが作った自然薯を使った料理を提供している
 という事で・・・・
 松本さんに案内してもらいました!

◎『茶の庭れすとらん とろろ屋ととろ
▷2017年3月にお茶屋さんの敷地内にオープン!
 自然薯農家が営むとろろ屋さんです。
 「農で食を繋ぎ笑顔を作る」をコンセプトに
 地元・湯日の自然薯も扱っているそうです。
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 《詳 細》
 ・住所》島田市阪本938-1
 ・電話》0547-39-7088
 ・営業時間》
  11:00~15:00
  17:00~22:00 ※水曜日は11:00~15:00まで
 ・定休日》木曜日
 ・駐車場》あり

☆「鰻とろろ丼(2380円)
▷鰻は島田の隣、吉田町の名物!
 自然薯(1:1)出汁の割合で混ぜているので
 自然薯の味も引き立ちます。
 出汁はサバを使用。身も入っているので
 豊かな香りと旨みも堪能出来ます。

是非お勧めしたい「鰻ととろ丼」の美味しい食べ方!
 ①鰻丼で食べる
 ②とろろ汁をかけて食べる
 ③最後に出汁をかけて食べる

▷松本さんは普段カツオ出汁を使っているそうですが
 「サバもいける」と太鼓判を頂きました!
 これは間違いないですね♪

▷イケメンに囲まれた伊藤ちゃん!
 なんと専務・店長としてお店を取り仕切っている
 オーナーの息子さんでした。

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