一杯のラーメン|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ

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一杯のラーメン

一杯のラーメン

  • ■インデックスに掲出するテキスト
    ドンブリを覆うド迫力!
    「チャーシュー盛り過ぎでは?」と思うラーメンですが、
    女性やお年寄りにも好評の一杯なんです!
    そのおいしさの秘密とは!?
  • ■他ページに掲出する画像

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ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2017年9月4日紹介「らーめんのはしもと」 -ド迫力のチャーシューめん-

▷お店の場所は牧之原市静波、
 国道150号沿いに建つらーめんのはしもと
 1987年のオープン以来、地域に愛され続ける人気店。

ご主人:橋本 増夫さん&妻:久美子さん

▷結婚41年、夫婦二人三脚で
 おいしいラーメンを提供し続けています。

☆「味噌チャーシューめん(1200円)

▷お店の名物メニュー!
 チャーシューのボリュームに圧倒されますが、
 スープに浸すとトロけるやわらかさで
 ペロリと食べられる一杯です。

▷チャーシューは国産豚バラ肉を使用。
 ご主人が仕込みに3日かけ
 お客さんに提供できるのは4日目以降。

 手間ひまかけた逸品です。

▷チャーシューの煮汁には
 ラーメンと同じスープの他ビールを加えます。
 やわらかさの秘密は「ビールの効果」!!
 そして、翌日に漬け込む秘伝のタレにあるようです。

☆「2こっとしょうゆらーめん

▷ラーメン×ギョーザのおいしい共演です!
 スープぎょうざが2個入りだから《2こっと》。

▷ギョーザの具は8割が挽き肉で、
 コチラも肉の旨みがたっぷり。

 ラーメンのスープはすっきりとした清湯(チンタン)で、
 最後まで飲み干したくなる一杯です。

▷この道40年の橋本さん夫婦。

 やさしい味のラーメンと
 気さくで家庭的な雰囲気に「なごめる」お店です。

▼『らーめんのはしもと

《詳 細》
 ・住所》牧之原市静波1767-9
 ・電話》0548-22-6299
 ・営業時間》
   ⇒11:00-14:00/17:00-21:00
 ・定休日》月曜の夜&火曜日(※祝日は営業)

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