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2018年4月10日紹介食パンで なんちゃってピザ

<作りやすい分量>
食パン(8枚切り)・・・3~4枚
トマトケチャップ・・・大さじ3くらい
ピザ用チーズ・・・50gくらい
ミックスビーンズ・・・100gくらい
ウィンナーソーセージ・・・4本くらい
黒コショウ・・・適量
オリーブ油・・・適量

■作り方■
1.食パンは耳を切り落とし、縦半分に切ってから斜め半分に切る
2.オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、切ったパンを円形または四角に並べる
3.パンにトマトケチャップを塗り、ピザ用チーズの半量をのせ、5mm幅に切ったウィンナー、ミックスビーンズ、残りのピザ用チーズをのせ、黒コショウ、オリーブ油をかけてオーブントースターでこんがりと焼く
4.仕上げにお好みでオリーブ油や黒コショウ、タバスコなどを振る

■ポイント■
☆食パンを三角形に切ることで、天板のサイズにあわせてピザを作ることができます
☆ミックスビーンズのほかコーンやピーマンなど具材はお好みで
☆パンにオリーブ油をかけてから焼くと本格的な味に仕上がります

■先生:料理研究家 浜内千波さん

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