とびっきり食堂 毎週月曜～金曜放送
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2019年11月21日紹介
trad（トラッド）～温故知新～
ホテル中華出身のシェフが中華の新店をオープン
今月23日土曜にグランドオープンする中華料理の新店。ホテルの中華出身のシェフが伝統的な中華を自分なりに解釈し、手軽な中華を作り出しています。イチ押しは「土鍋麻婆豆腐（1320円）※写真」土鍋でアツアツの状態で提供される麻婆豆腐で、中国の発酵調味料「豆鼓（トウチ）」や唐辛子などを使用し、辛い中にも深いコクのある味わいに仕上げています。他にも季節野菜の塩炒めもオススメです。
| カテゴリー | 中華 |
|---|---|
| エリア | 中部 |
| 住所 | 藤枝市駅前1-9-16 |
| 電話番号 | 054-644-0018 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 18:00-23:00 L.O.22:30 |
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木曜日
