静岡朝日テレビ

2019年11月12日紹介 珍龍

店を始めて５０年の昔ながらの中華食堂

富士山のふもと、富士市大淵にある中華食堂。
気前のいいご夫婦が営むお店です。

ご飯がすすむ定食メニューがいろいろ。
「ヤサイ炒め定食」(950円)
モヤシ、タマネギ、キャベツ、ニンジン、タケノコ、キクラゲなどを、塩とゴマ油で味付け。
シンプルだけど野菜のうま味が味わえて、ご飯がすすみます。
「焼肉定食」(1000円)
静岡県産の豚もも肉を使用。３０年以上継ぎ足した焼き肉のタレは、コクがあってお肉にピッタリ。
肉の量もたっぷりなので、お腹いっぱいになること間違いなし。
「レバニラ定食」(1100円)
レバーは１頭買い。レバーの他に、ニラ、モヤシ、ニンジン、タマネギを加え、塩とゴマ油で味付け。
片栗粉でとろみをつけているので、味がコーティングされ、うまみがたっぷりのレバニラです。
定食では１番人気だとか。