とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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2019年11月5日紹介 御殿場さくら井家

居酒屋を超えた居酒屋の本格会席

富士山の御膝元・御殿場市に店を構えて5年の「御殿場さくら井家」。
店主は料亭で7年、ホテルの料理長として10年のキャリアを持つ凄腕職人。そんな店主が作り出す料理は、定番の居酒屋メニューの他に”居酒屋を超えた居酒屋”という通り、和洋折衷の会席料理。手間暇かけて一品ずつ丁寧に作られた料理は、まさに割烹そのもの。そして使う食材にも店主のこだわりが。静岡県内から旬の食材を厳選している。
店内には、30種類を超える日本酒も常備されており、おいしい肴とおいしい酒が味わえる。

料理
内観 外観
カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 御殿場市萩原653-9 横山ビル1F
電話番号 0550-78-7448
定休日 水曜日・第1・3火曜日
営業時間 16:00-24:00

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