とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送
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とびっきり食堂
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オーダーメイドの薪窯で焼き上げるピッツァ・野菜・肉料理
磐田市富士見台にあるナポリ風ピッツェリアのお店。地元磐田の野菜を使った料理も楽しめる。
定番の「マルゲリータ」1100円は、濃いめのトマトソースを使いながらもそれに負けないチーズとバジルを塩で調和がとれるように仕上げている。
釜揚げしらすを使った「しらすのピッツァ」1100円も人気。
薪窯を使った料理も充実。12種類以上の地元野菜をオリーブオイルと塩だけ焼いた「磐田野菜の窯焼き(写真)」980円(ディナーメニュー)は、家庭ではできない焼き上がりで野菜のうま味を堪能できる。
また、豚の肩ロースを遠火でじっくり焼き、野菜やハーブでサラダ仕立てにした「豚のロースト」1350円(ディナーメニュー)は、肉がジューシーでやわらかくおいしい。
カテゴリー | イタリアン 洋食 |
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エリア | 西部 |
住所 | 磐田市富士見台1-1 |
電話番号 | 0538-39-1411 |
定休日 | 水曜日、第3火曜日 |
営業時間 | 11:00〜13:30(L.O.) / 18:00〜21:00(L.O.) |
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