とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

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とびっきり食堂

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2019年7月10日紹介 ピッツェリア ウーノ ウーノ

オーダーメイドの薪窯で焼き上げるピッツァ・野菜・肉料理

磐田市富士見台にあるナポリ風ピッツェリアのお店。地元磐田の野菜を使った料理も楽しめる。
定番の「マルゲリータ」1100円は、濃いめのトマトソースを使いながらもそれに負けないチーズとバジルを塩で調和がとれるように仕上げている。
釜揚げしらすを使った「しらすのピッツァ」1100円も人気。
薪窯を使った料理も充実。12種類以上の地元野菜をオリーブオイルと塩だけ焼いた「磐田野菜の窯焼き(写真)」980円(ディナーメニュー)は、家庭ではできない焼き上がりで野菜のうま味を堪能できる。
また、豚の肩ロースを遠火でじっくり焼き、野菜やハーブでサラダ仕立てにした「豚のロースト」1350円(ディナーメニュー)は、肉がジューシーでやわらかくおいしい。

料理
内観 外観
カテゴリー イタリアン 洋食
エリア 西部
住所 磐田市富士見台1-1
電話番号 0538-39-1411
定休日 水曜日、第3火曜日
営業時間 11:00〜13:30(L.O.) / 18:00〜21:00(L.O.)

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