静岡朝日テレビ

香り高い噛んで食べたい極上手打ちそば

市立島田市民病院の隣りで３０年営むそば処。長野県と地元川根本町の玄そばをブレンドした手打ちそばは、香り高いと評判です。オススメは「かきあげせいろ（1728円）※写真」あったかいつけ汁にそばを絡めると風味が増します。他にも鴨南やぶっかけも人気です。

静岡市清水区三保から藤枝へ移転したオムライスの名店

2016年に静岡市清水区三保から藤枝市へ移転した洋食レストラン。オムライスやハンバーグをメインに様々なメニューを取り揃えています。イチ押しは、「ふわふわオムライスと牛肉ステーキ盛り合せ（1350円）※写真」自慢のオムライスにステーキがワンプレートになった豪華、かつお得なメニュー。３２年つぎ足しのデミグラスソースがいい味わいになっています。

創業は江戸時代　旧東海道沿いの郷土料理

参勤交代の時に迎えに出る地元の殿様が待機した茶屋が起源と伝わる歴史ある郷土料理の店。掛川ではとろろ汁のことを「いも汁」と呼ぶ。昔から自然薯が多く取れた土地柄ゆえ、いも汁は家庭料理の代表的なものだった。特徴は「サバのみそ汁」でとろろをのばすこと。濃厚なダシで、サバの身がゴロゴロ入ったみそ汁を使う。サバの身を崩さないよう注意して仕上げたいも汁は、自然薯の香りとサバの香りが相まって、香りと味が強めになる。ごはんが進むこと間違いなし。「いも汁定食」1620円は、名物いも汁に天ぷらや地元野菜の炊き合わせなどがついて、お得感も大きい。

代表的な料理としては「釜飯膳」1620円。こちらは、目の前で炊き上がる熱々の釜飯と掛川茶づくしな付け合わせのセット。季節によって変わるが、抹茶を混ぜたころもの天ぷら、さわらの茶みそがけ、茶そばなど。

意外なメニューとして「とんかつ茶漬」1188円がある。濃い目に味をつけたとんかつをご飯に乗せ、掛川茶をたっぷりとかけていただく。意外にも見事なマッチング。

郷土の素材と古くから伝わる料理を大切にするお店。

ラクレットやオムライスが人気のおしゃれなお店

2018年7月にオープンした新しいお店。明るい店内は、おしゃれで居心地がいい。

大人気メニューは、「白いオムライスプレート」1944円。青森から取り寄せた「こめたま」というブランド卵は、飼料に米を使った安心・安全な卵。淡い色の卵黄が特徴。これを使うと、真っ白なオムレツに仕上がる。オムレツを割ると、中はトロトロ。そこに、ラクレットチーズ入りのクリームソースをかけていただく。バターライスとソース、卵のハーモニーは濃厚でコクがあるが、卵の質のおかげで、くどくはない。

他にも、地元の「峯野牛（みねのぎゅう）」をオプションで盛り込んだ「ラクレットシェアコース」（ひとり3240円　2人以上）は、目の前で峯野牛のステーキに熱々のチーズをかけてくれる。

引佐牛乳の最高級生クリームを使ったソフトクリーム「RIBERTYソフト」（単品540円・セットメニューあり）は、デザートの人気ナンバーワン！

見た目は倉庫？入ればおしゃれなカフェ

富士市瓜島町にある「Owl de soco（オールドソーコ）」。古い倉庫をリノベーションした店内は、一歩入ればおしゃれなカフェ。そんなお店のおすすめは、メインを「パスタ・リゾット・アヒージョ」から選べるセットメニューで、中でもイチオシのメインは「牡蠣とアサリのクリーム 1296円」。素材にこだわった生パスタはモチモチっとした食感で、小麦本来の味を楽しめます。他にも「魚貝のアヒージョ うにソース仕立て 1296円」は飲み干せるアヒージョとして大好評の一品です。

毎朝仕入れる鮮魚を使った 贅沢な海鮮丼

新富士駅、アスティ新富士の1Fに店を構える「まるごと駿河湾」。毎朝仕入れる新鮮な魚が楽しめるお店です。看板メニューの「（昼・夜メニュー）まるごと駿河湾丼 2138円」は、その日にあがった魚を10種類ほど盛り合わせた贅沢な海鮮丼。マグロやブリ、イクラなどどれを食べても新鮮で味わいは抜群です。さらに、しらす好きには嬉しい「（昼・夜メニュー）しらすづくし定食 1490円」や「（昼・夜メニュー）手仕込みアジフライ定食 1274円」など、定食メニューも豊富なので何度きても楽しめます。

静岡マルイ2階に出来たおしゃれカフェ

ランチには、前菜、サラダ、スープ、ドリンクがついています！
＊ランチ　オリジナルバーガー　1706円
＊ランチ　本日のパスタ　1620円
ランチ後は２ｈ食べ放題のスイーツブッフェがオススメ
＊スイーツコレクション　1620円
シナモンが効いたフレンチトーストフルーツたっぷりでインスタ映え
＊フレンチトースト　ハチミツ＆フルーツ　1026円

日本の伝統「祭り」をイメージした店内と自慢のホルモンが楽しめるお店

ホルモンは部位に合わせて６か所から仕入れるこだわり！
＊ホルモンミックスボウル　レギュラー　1380円
3日間牛骨を煮込んだ旨みがたっぷりのスープを使用
＊牛骨塩もつ鍋　1人前　1490円
蒲原　西尾商店の鰯とスルメの削り節を使った卵かけごはん
＊自慢の〆飯　だし屋西尾商店のＴＫＧ　370円

静岡食材たっぷりの絶品洋食

こだわりの静岡食材を使ったフレンチ仕込みの味
冬限定グルメはカキと北海道チーズのグラタン　1290円
◆ＴＥＡ豚のハンバーグ(マスタードクリームソース)　1510円
◆富士宮岡村牛の赤ワインとろとろ煮込み　1940円

鍋をメインにした創作料理店

１番人気メニューは担々麺風のスープにさくらえびの入った駿河もつ鍋　1人前　1380円
およそ８割のお客さんが注文する大人気看板メニュー
◆葱鮪鍋　1人前　1380円
◆たら白子ポン酢　1080円
◆春野菜の天ぷら　1450円

宴会や家族の食事会にクエ料理はいかが？

天然物はなかなかあがらない、幻の魚とも呼ばれる『クエ』。
じつは御前崎市で養殖が行われています。
その養殖のクエを使った様々な料理が楽しめるのが
『クエ料理Ｃコース』（６３７２円）＜４人以上で注文・１週間以上前に予約が必要＞(写真の鍋は４人前です)
クエ鍋、お刺身、唐揚げ、煮付け、小鉢、茶碗蒸し、デザート、仕上げに雑炊がついています。
養殖のクエは11月から3月いっぱいまで。
コラーゲンたっぷりで、お肌にもいいかも。
寒い冬にはクエ鍋で決まり！

袋井市役所の目の前にある、うどんとそばの店

大阪出身の店主が営む、うどんとそばの店。
人気はセイロ飯ですが、
冬の限定セイロ飯が『鴨肉セイロ飯』天ぷらそば付セット(１１３０円)。
鴨肉と袋井産の白ネギの相性は抜群。
おそばには黒ゴマが練り込んであるので、風味があります。
『みそ煮込みうどん』(８６５円)も冬におすすめ。(１年中提供されています)
八丁みそと信州みそをブレンドした合わせみそ。
10月から3月限定『牛鍋うどん』(９７５円)は、すき焼き風に生卵につけて食べます。
寒い冬は熱々のうどんで、体を温めましょう。

鶏ラーメン専門店が手がける本格中華の限定麺

2015年にオープンした鶏専門のラーメン店。国産鶏を煮出して仕上げる白湯と清湯スープを駆使して仕上げるラーメンが評判を呼んでいる。冬の限定メニューは、「麻婆麺（８００円）※写真」自家製の麻婆だれを鶏スープと合わせ、全粒粉の特注平打ち麺で仕上げた自信作の一杯。やみつきになるピリ辛さは、本格中華なみ。他にもつけ麺も人気です。

魚介中心の季節の料理を提供する居酒屋

御殿場線岩波駅の近く、地域の方に愛されている居酒屋。海鮮メニューに力を入れています。この時期限定のメニューは「スッポン鍋（一人前１２００円）※写真」ひとり鍋に最適なサイズ感の鍋で京都で修業した店長の繊細な味付けが光る一品。だしを味わってほしいメニューです。他にもランチの「牛タンシチュー」は、リピーターが多い。

笑顔と元気！繁華街の真ん中で“番屋料理”

静岡駅北口から延びる「御幸通り」沿い。繁華街の中心にありながらも、港町の漁師小屋（番屋）の風情漂う中で海鮮料理が楽しめる。看板メニューの「浜焼き」に「ぶっかけ寿司こぼれ盛り」など豪快なメニューが揃う中、冬は鍋料理がおすすめ！一番人気はたっぷりの魚介と野菜が使われた「海鮮大漁鍋」(1人前/1620円)、出汁は醤油だしと辛チゲだしの２種類からチョイス。

フラッと立ち寄りたい 街角の“庭”

去年10月、牧之原市にオープンしたイタリアン肉バル。肉料理をはじめ、店内に設置されたピザ窯で焼く「ミラノ風ピザ」や「海老のアヒージョ」など料理のバリエーションは豊富。今年から導入したラクレットオーブンで、溶かしたチーズをトッピングする「ラクレットチーズ」は、チーズ好きにはたまらない一品。お洒落な店の雰囲気はもちろん、気さくな店主の人柄もリピーターを呼んでいる！？

カフェのような空間でいただくカレーうどん

静岡市清水区相生町にある「カレーうどん PyonKichi(ぴょんきち)」。カフェのような空間でいただけるのは、16種類ものスパイスを使った「カレーうどん(810円)」。本格的ながらもお店オリジナルの味付けによって、クリーミーでまろやかなカレーが楽しめます。麺はモチモチっとした食感の、カレーがよく絡む平打ち麺。お客さんから好評の看板メニューになっています。

炭火で焼く 40種類以上の絶品串焼き

静岡市葵区研屋町にあるのは、今年で28年目の「炭焼き串処 かさい」。串焼きは40種類以上、一品料理は30種類以上あり、何度来ても楽しめるお店です。串焼きの中でもおすすめは、静岡のブランド・するが牛を使った「和牛串焼き (518円)」に、大ぶりの海老を大葉と豚肉で巻いた「えび横綱巻き (518円)」。食材だけでなく、調味料までこだわっているので、他では味わえない絶品串焼きがいただけますよ。

ボーダレスな多国籍レストラン

モロッコの代表的な料理「タジン」をはじめ、アジアなど多国籍な料理を、地元の食材を使って、現地の味を忠実に再現する多国籍レストラン。

地元の野菜をタジン鍋で煮込んだ料理が人気。代表的なものに「野菜とトマトのタジン煮込み（1200円）」がある。極力地元浜松の旬の野菜を使い、店の敷地内や自家菜園でも野菜などを作る。

また、ハラルフードを用意できるレストランでもある。戒律の厳しいイスラム教のルールにのっとり、イスラム教徒が食べられる料理を用意する。代表的なものに「チキンと野菜のトマトソースタジン煮込み（1500円）」などがある。付け合わせには、ライス・パン・ナンのほかに、珍しいパスタ「クスクス」も選ぶことが出来る。ココナッツミルクを使った「タイのグリーンカレー（1200円）」も独特な甘辛さで人気が高い。

幻のブランドうなぎを扱う老舗のうなぎ専門店

50年以上続く老舗のうなぎ専門店、うなぎ大嶋。主人が惚れ込んだ幻のブランドうなぎ「共水うなぎ」だけを仕入れ、提供する。共水うなぎを食べられるのは、全国でも30～40店舗だけ。

人気は「うな重（上）4700円」秘伝のタレと、炭火を使いこなす主人の技術で、ふっくらと仕上がる。

うなぎに臭みが全くなく、すっきりとした脂を持つ共水うなぎは、白焼きで食べるのがおすすめという。白焼きも蒲焼きも食べたいという欲張りな要求にこたえるのが、「白樺重（しらかばじゅう）6150円」二段の重箱の上段に白焼き、下段に蒲焼きの夢のようなうな重。白焼き→蒲焼きの順で食べるのがおすすめ。

静岡の地酒を多くそろえ、それに見合うつまみとして提供されるのが「うなぎハム（3枚）600円」さばいたウナギを塩こうじのタレに漬けてから蒸して、燻製にしたもの。もみじおろしとともに、少しずつつまみながら地酒を頂くのは至福の喜び。

３０年変わらないこだわりのもつ鍋

げんさんこだわりの味は先代から変わらない味
◆元祖牛モツ鍋（大）2700円
厳選した和牛の６つの部位を１つの鍋で楽しめる逸品
モツの甘味が溶け出した絶品の鍋
◆究極の手羽から　1本194円
◆網焼きカルビ918円

こだわりの熟成牛

熟成牛を扱う本格肉バル
◆熟成牛Ｔボーンステーキ　700ｇ9800円（税別）
サーロインとフィレを同時に食べられる贅沢な逸品
◆ビーフシチューハンバーグ　1780円（税別）
◆本日のおまかせ盛りバーニャカウダ　1280円（税別）

ニューヨークスタイルのおしゃれなレストラン

去年９月にオープンした焼津のルアー会社直営のレストラン。最先端のニューヨークスタイルで料理がいただけます。ランチのイチオシは、「Ｊｕｎ’ｓバーガー（１５００円）※写真」国産牛１００％のパテを使用し、ビール酵母が入った特注バンズに挟んでいます。ついてくるアボカドのタルタルソースが、いいアクセントになります。他にもステーキやチーズケーキなどもオススメです。

「きゃべつ」を使った種類豊富な料理

去年９月にオープンした「キャベツ」をふんだんに使ったお店。ランチのイチオシは、「鉄板焼ホルモンキャベツ定食（１０００円）※写真」ホルモンの牛シマチョウを使用し、キャベツ・もやしを加えてしょうゆベースの特製だれで炒めた一品。とてもごはんがすすむ味わいになっています。他にもキャベツたっぷりの餃子や一人前でもリーズナブルな「特製もつ鍋」もオススメです。

5代目が考案するアイデア蕎麦

明治４１年（1908年）創業の老舗そば処。イチ押しは、５代目店主が考案した「和牛すき鍋つけ汁と箱そばセット(1598円）※写真」岩久名物の箱そばを牛骨でとっただしとそばだしをブレントしたすき焼き風牛鍋でいただく豪華なそば。鍋として食べてよし、そばをつけて食べてもよし、いろんな食べ方ができます。他にも鶏ガラだしを使ったつけ麺風のそばもオススメです。

厳選した目利きで仕入れるミナミマグロ

2017年オープンの海鮮ダイニング。草薙駅前なのに入口が奥にある隠れ家的なお店。ランチのイチ押しは「みなみまぐろ丼(1490円)※写真」厳選したミナミマグロを使用し、１０枚以上いろんな部位を盛ったどんぶりです。ねっとりとろけるような食感です。ほかにも夜には「ほっけの塩焼き」や「黒はんぺんフライ」などおつな一品が勢揃い。

八百屋さん直営店が作る 野菜たっぷりのごちそう

磐田市富士見町にある「カフェ＆ダイニング トコトコ」。八百屋さん直営なので、毎朝浜松の市場で仕入れる新鮮な野菜を使った料理が楽しめます。中でもイチ押しなのは「丸ごとトマト 648円(ディナー)」。その名の通り、トマトを丸ごと使った見た目も楽しめるメニューです。しょうゆベースの自家製ソースにはトウガラシが入っているので、ピリッとした辛さがクセになりますよ。その他にも「ナスとトマトのミルフィーユ 648円」や「山芋の磯部揚げ 648円(ディナー)」など、野菜をたっぷり使った料理が盛り沢山のお店です。

去年オープン！三ヶ日牛を堪能できる焼肉店

浜松市中区高丘東にあるのは、去年4月にオープンした「熟成牛・黒毛和牛 炭火焼肉 虎」。三ヶ日牛というブランド牛を熟成させた、贅沢な焼肉が楽しめるお店です。オススメは「熟成肉盛り合わせ6種 4298円」。ハラミ、カルビ、イチボなど、少しずつ色々な部位がいただけます。さらに三ヶ日みかんを使った自家製ダレなど、こだわりのタレも見逃せません。そんな三ヶ日牛とホルモンが盛り合わせになった「厳選ランチ 2570円※ホルモンは日によって内容が替わります」もあるので、思う存分お肉を堪能できちゃいますよ。

朝霧ヨーグル豚を使った絶品豚肉料理

富士宮のブランド豚ヨーグル豚を使った豚肉料理の専門店
しっとりとした甘みが特徴のヨーグル豚を使った絶品料理が売りのお店
特製のネギ塩ダレと合わせたランチ限定の豚丼がおすすめ
◆ネギ塩豚丼　850円
◆ヨーグル豚しゃぶしゃぶ　1人前　1500円
◆ヨーグル豚ロース溶岩焼き　150ｇ　1100円

大山鶏を中心にした鶏肉料理専門店

鳥取県のブランド鶏大山鶏の素揚げを中心に
料理ごとに様々な鶏肉を使い分ける専門店
◆大山鶏　丸鶏の素揚げ　1404円
◆骨付き鶏　ひな/おや　各1188円
◆親子丼定食　864円

下町雰囲気の中で頂く絶品肉料理の数々！

＊牛みすじ　648円
肩甲骨のおすべてが程よい、味付けはシンプルに塩コショウで
＊厚切り牛タン　918円
子牛のタン元を使っているので脂がのって美味しい！
＊ザブトン炙り　432円
まず食べて欲しい！という肉寿司
＊懐かしのナポリタン目玉焼のせ　702円

パン屋・カフェ・バーのいいとこどりをしたお店

＊ハンバーガーランチ（ドリンクセット）1274円
店内で売られている人気ハ゜ンを使ったメニュー
＊ライスランチ（ドリンクセット）1274円
スパイスとココナッツミルクで辛いけどコクや甘みが
クセになるグリーンカレーが人気
＊トロピカル海老マヨネーズ1058円
＊ノンアルコールカクテル　各種648円～