とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

秋の味覚を召し上がれ2018年10月1日~

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2018年10月4日放送 Due Mondi(ドゥエモンディ)

料理

本場仕込みの本格イタリアンが楽しめる!

静岡市葵区鷹匠のイタリアンレストラン
店内は大きなテーブルにオープンキッチン
そんなドゥエモンディの秋の味覚1品目は
戻りガツオとぶどう、しその実を合わせたカルパッチョ(1500円)
これでもかと秋の味覚を堪能できる商品
脂の乗ったカツオのうまみにぶどうの甘味、しその実の塩味がマッチした最高のひと皿
◆丸ごとサンマのスパゲッティー シチリア風 1600円
◆仙台黒毛和牛のロースト 里芋とゴルゴンゾーラのクレーマと焼いた柿を添えて 4800円

カテゴリー イタリアン
エリア 中部
住所 静岡市葵区鷹匠2-20-10
電話番号 054-246-6500
定休日 火曜日 ※月に1度月曜日休み
営業時間 11:00-15:00 L.O.14:00
18:00-2200 L.O

2018年10月4日放送 食べ処飲み処たぬき

料理

心暖まる和定食が人気!

食べ処飲み処たぬきの秋の味覚は
脂がたっぷりとのった旬の食材さんまを使った焼魚定食(750円)
焼魚に冷奴、おしんこ、みそ汁がのった定食はまさに日本の心
◆豚角煮定食 850円
◆とろろ汁定食 900円

カテゴリー 和食
エリア 中部
住所 静岡市駿河区西中原2-2-6
電話番号 054-285-3566
定休日 不定休
営業時間 11:00-14:00
18:00-23:00 L.O.22:30

2018年10月3日放送 浜松かきセンター

料理

全国の旬の牡蠣が1年中楽しめるお店

秋~冬は牡蠣がおいしくなるシーズン!
*北海道産牡蠣 食べ比べセット 1069円
*蒸し牡蠣 1kg 1944円
*ホイル焼き (色々きのこのホイル焼き529円・ガーリックシュリンプ745円)
*かきのアヒージョ 745円
*かき飯 421円

カテゴリー 鉄板焼
エリア 西部
住所 浜松市中区肴町316-36
電話番号 053-482-9510
定休日 不定休
営業時間 平日16:00-24:00
土日祝13:00-23:00

2018年10月3日放送 イタリアンバルTSUMIKI 板屋町店

料理

旬の食材を使った本格イタリアンを楽しめるお店

秋メニュー続々登場!
*サツマイモとゴルゴンゾーラのニョッキ 1166円
*秋鮭とアボカドのピザ 1512円
*名物 崩れるフライドチキン 1本518円
*グラナパダーノで作るリゾット 1382円

カテゴリー イタリアン
エリア 西部
住所 浜松市中区板屋町2 シティータワー浜松106
電話番号 053-528-7333
定休日 無し
営業時間 17:00-24:00
土日13:00-24:00

2018年10月2日放送 季節料理 吟水

料理

ダシと季節素材にこだわった和食店

沼津市の、古くからの住宅地にある和食店。冬フグ料理をメインとし、それぞれの季節の素材を大切にした和食店。秋の食材としては、松茸を扱い、ランチメニューとして「秋季限定:松茸どびん蒸しランチ」を提供する。

基本は1500円。サラダ・どびん蒸し・海鮮ちらし寿し・デザート一品。

松茸や焼いたハモ、エビ、ギンナンなどをいれたどびん蒸しは、素材はもちろんだが、ダシにも力が入っている。松茸の香りを殺さぬように、昆布とカツオ節、マグロ節をブレンドしたダシは、秋の香りを余すところなく演出する。

海鮮ちらし寿しも、地元・沼津で仕入れた海鮮を中心に、この季節にはあぶりサンマも加わる。

2000円のランチには、季節の野菜を、別々に丁寧に炊いた「季節の野菜の炊き合わせ」とデザートがもう一品。そして、ちらし寿司に焼き松茸が加わる。

3000円になると、松茸入りの天ぷらも加わり、松茸づくしの贅沢なランチセットになる。

ほかに、秋だけの「さんま刺身 756円」も、秋の味覚に色を添える。

カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 沼津市下香貫八重26-3
電話番号 055-933-6719
定休日 月曜日 (祝日は営業 振替休業あり)
営業時間 12:00~14:00 17:00~21:00

2018年10月2日放送 とりとり亭

料理

良い素材を自分で歩いて探す、枠にこだわらない焼き鳥店

基本は焼き鳥。しかし、大将自らが素材探しの旅をして、よい素材があれば積極的に取り入れ、焼き鳥の枠にこだわらずに、おいしいものを提供していく。

大人気メニューは「チキン南蛮フライ 950円」徳島の地鶏「匠どり」を使ったチキンフライを、自家製の南蛮ソースにくぐらせ、さらに、富士宮の卵「富士の名月」を使ったこちらも自家製のタルタルソースをたっぷりとかける。酸味を抑えたやや甘めのタルタルソースが、ジューシーなチキンの旨みをさらに引き立てる。ハーフサイズ525円もある。

串で人気なのは、徳島の地鶏「阿波尾鶏」のレバー串。火を通しすぎず、すこしレアの状態で提供されたレバーは、臭みは全く感じることなく、プリプリの食感。

秋の限定メニューは、ニラを新サンマの身で巻き、串を打った「北海道新サンマのニラ巻き 一本215円」。塩だけで焼き上げ、大根おろしとスダチでさっぱりといただける。脂ののったサンマの身と、ニラの相性が抜群。炭で焼き上げるので、身もふっくら。

シンプルに「北海道新サンマ塩焼き」もおすすめ。大将のこだわりで、サンマは北海道のものを選んで取り寄せる。

カテゴリー 和食 居酒屋
エリア 東部
住所 富士市日乃出町54
電話番号 0545-53-8819
定休日 月曜日
営業時間 17:00~24:00 (フードL.O 23:00 ドリンクL.O 23:30)

2018年10月1日放送 かわいいケーキ屋さん フレール

料理

店内もケーキもかわいいお店!

ぶどう、梨、さつまいも秋の味覚が満載のスイーツ!
*ハロウィンロール 2052円 1カット475円
*ブドウロール 1980円 1カット450円
*梨のタルト 432円
*フレールプリン 270円

カテゴリー デザート
エリア 中部
住所 焼津市東小川7-19-10
電話番号 054-663-7665
定休日 水曜
営業時間 10:00-19:00

2018年10月1日放送 Healthy Dining & BAR Sea Zoo

料理

海を感じる店内でいただくヘルシーメニュー

サーフィン好きの店主が作るヘルシー料理!
*秋です!きのことチキンのてりやきピザ 842円
*秋だから!かぼちゃとベーコンのクリームパスタ 842円
*ヘルシーココナッツチキンカレーランチ (サラダ+2品)1058円
*ヘルシーチキンサラダ 734円

カテゴリー 洋食
エリア 中部
住所 静岡市駿河区用宗2-17-2 みなと横丁
電話番号 090-4187-3737
定休日 不定休
営業時間 11:00-14:00/17:00-23:00L.O.

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