静岡朝日テレビ

山間の静かな とろろの店

静岡市駿河区丸子、国道一号から北へ山間の道を進むと10分弱で渓月にたどり着く。

小川に架かる橋を渡って、店に入る、自然あふれるロケーションの静かなとろろの店。

定食はたった1種類、「とろゝ定食（ランチ）」（1080円）のみ。とろろ汁と麦飯、冷ややっこ、温泉卵、小さなそば（夏季は冷たいうどん）、小鉢、漬物。これで1080円は間違いなくお得。サイドメニューとして、とろろにのりを巻いて揚げた「あげとろ」（450円）。塩だけでいただくと、芋の香りを楽しめる。

まっすぐに美しい自然薯よりも、曲がったりしたゴッツイ芋の方が美味いとご主人。あえてそういった芋を選んで使うという。

香りが強めで、素朴な味わいのとろろ汁は、疲れた体を癒してくれる。

健康的な食材とメニューの小さなカフェ

静岡伊勢丹の4階にひっそりとある、テーブル席12卓のこじんまりしたカフェ。

安全でヘルシーな食材を厳選して、健康に配慮したメニューを提供する。

一番人気は「大豆ミートの唐揚げセット」（1080円）。カロリーが低く高たんぱく、食物繊維と大豆イソフラボン豊富な大豆ミートを、唐揚げにしたもの。本物の鶏肉だと勘違いしてしまう人もいるそう。また、ごはんは玄米と黒米ともち米をブレンドして使う。食感がよく、栄養価も高い。隠れた人気はセットのみそ汁。長崎から取り寄せたみそを使い、香りがよく、しっかりとしたみその味わいを楽しめる。

月替わりの「季節のメニュー」（1350円）はバランスよくその時期のおいしい素材が使われている。デザートは「白隠正宗の甘酒シャーベット」（580円）が人気。

四季折々の自然の恵みを料理に生かす和食店

磐田市豊岡地区の「とよおか 採れたて元気むら」にある日本料理店。
元気むらで販売されている地元農産物や店主自ら採取した野草などを使い、
季節を感じることができる料理を提供している。
地元の野草や旬の野菜・魚介を天ぷらにした「天ぷら定食」1,360円をはじめ、
地元の自然薯を使った「自然薯 麦とろ定食」1,600円、
朝採れ地元野菜を彩りよく大皿に盛り込んだ「新鮮野菜の大盛りサラダ」1,000円などが人気。
季節限定メニューとして天竜産の鮎を使った
「鮎フライ定食」1,500～1,800円（鮎のサイズによる）もある。

野菜を使ったメニュー豊富な新感覚居酒屋

掛川市の中心街・連雀にある居酒屋。
農業に携わった経験を持つご主人が、野菜の良さを伝えたいと
実家の畑や地元の農家の野菜を使ったメニューを提供している。
ランチ（不定休）・夜メニューの「日替り定食」1,380円（＋100円で雑穀米・炊き込みご飯に変更可）は、
メイン料理に4種盛りなどがついて女性ばかりでなく野菜が不足しがちな男性にも人気。
メイソンジャーに炊き込みご飯・メレンゲ・卵黄が入った「TKG（たまごかけごはん）」620円は、
新感覚・新食感な味わい。
その他、「旬野菜たっぷりのカレーライス（ミニサラダ付き）」1,050円、「旨辛マーボナス」620円、
「あんかけやきそば」840円などがオススメ！

食べるとキレイになれる！？女性が輝くレストラン

■　食べれば食べるほどハリツヤ増す禁断のハンバーグ（シンプルセット）1944円

オーナーシェフが女性に必要なものは何かを考え
遂に完成した女性のためのハンバーグ
キヌアやアマランサスなどスーパーフードが入った香ばしいパテ
大ぶりのアボカド、コールスロー、カリッカリに揚げたサツマイモなど
罪悪感が全くなく食べられて健康で綺麗になれるハンバーグ

■　こだわり野菜とメインをじっくり味わうコース　サーモンのロースト～オリーブのソース～1706円

オーナーシェフの奥様の実家が魚屋さんということで
毎日、新鮮でいいモノを仕入れている
この時期は体を冷やしてくれる夏野菜をふんだんに使用
ダイエットにも最適

■　イタリア産ゴルゴンゾーラとマヌカハニーのパリパリピッツァ1566円

ゴルゴンゾーラチーズがたっぷりのパリパリピッツァに
高い殺菌作用があり風邪予防などに効果があるといわれる
マヌカハニーをかけて頂く人気メニュー

リピーター続出！癒やしのふわとろオムライスの名店

■　ブイヤベースと魚貝のオム　1450円

お店の看板メニューは、軌跡の食感と言われるふわとろオムライス
10種類以上あるオムライスのメニューの中でも
「ブイヤベースと魚貝のオム」は人気ナンバー1
旨みが凝縮した濃厚なブイヤベースがふわとろ食感のオムライスとベストマッチ
リピーター続出！クセになる逸品です。

■　自家製スモークサーモンサラダオム　1350円

自家製のスモークサーモンを使った
この時期限定のメニュー！
香ばしい香りのサーモンとピリ辛のトマトソースが絶妙！


■　きの子のサフランライス　980円

かわいい見た目のサフランライス
カ゛ーリックで炒めたキノコは食欲そそる逸品

■　カントリーパンプ　550円

カボチャを丸ごと使い
素材の甘味を活かした優しいスイーツ

食べて元気になれる“地産地消”レストラン

静岡市街地のランドマーク「Den bill」の中に、去年３月にオープンしたＪＡ静岡経済連直営の地産地消レストラン。肉も野菜も抜群の鮮度とあって、素材の良さを活かした料理が揃う。県内産のブランド豚「金豚王」を使った「せいろ蒸し」（2700円）は、素材の旨味が引き出された癒やしのメニュー。この他、たっぷりのネギが入ったしゃぶしゃぶや、静岡牛を使ったランチもおすすめ！

街中の喧騒を忘れさせてくれる“自然派洋食店”

静岡市葵区の江川町通り沿いに建つビルの３階。街中の喧騒が届かない店内には、お洒落なインテリアが揃い、癒やしの食空間を演出。イタリアンをベースとした野菜タップリのメニューが女性に人気。「夏野菜とアサリのオリーブ仕立て」（1458円）は、新鮮野菜とアサリを塩と白ワインだけのシンプルな味付けで仕上げた“夏の終わりに相応しい一品”。この他、タイ風の料理やトロピカルな南国料理もおすすめ！