とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2018年8月2日紹介 さかな大食堂 渚

焼津さかなセンターの大食堂

焼津さかなセンターの中にある「さかな大食堂 渚」1階だけでも270席を誇るまさに大食堂。観光客はもちろん、地元の人にも大人気の、魚料理専門の食堂。

1番人気は何といっても「焼津富士山丼」1404円。ネギトロで富士山をかたどり、雪に見立てた釜揚げシラスをふりかける。さらに生ジラスやサクラエビ、マグロで駿河湾を表現し、丼の中に静岡を詰め込んだ「Theしずおか」ともいえる丼。

この季節にお勧めのひんやりメニューは、「まぐろ冷やし茶漬け」918円。一見ただのマグロ漬け丼に見えるが、ごはんを水で洗い、氷でよく冷やしてから十分水を切り、丼に敷き詰める。その上に、特製のタレをくぐらせたマグロの切り身がたっぷり。まずは冷たい漬け丼として楽しんで、その後よく冷やした出汁茶をたっぷり注いで冷たいお茶漬けに。ひんやりとした味わいで、まさに涼を呼ぶ料理といえよう。

他にも、The焼津ともいえる「焼津めし」980円や、話題のミナミマグロをたっぷりと使った「焼津ミナミマグロ三昧」1728円もおすすめ。

料理
内観 外観
カテゴリー 和食 丼もの
エリア 中部
住所 焼津市八楠4-13-7
電話番号 054-628-1137
定休日 1月1日 ほか臨時休業あり
営業時間 平日 11:00~15:30(L.O)
土・日・祝 10:30~16:00(L.O)

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

木曜日

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