静岡朝日テレビ

朝の空気を感じながらおそばを味わえるお店

爽やかな朝の空気を感じながらゆったりと『朝そば』を楽しめる、住宅街にあるおそば屋さん。
朝そばタイムに楽しめるのは「せいろ」「かけ」と、そばの実のみを使った「そばの実雑炊」。
そばのダイレクトな香りとツブツブの食感を楽しむことができます。
また、半分ぐらい食べてからトッピングの温泉玉子（プラス１００円）を混ぜて食べると、味がまろやかになります。
そして、「よもぎ de きのこ」は、ものすごく色の濃い、鮮やかなおそば。
国産のよもぎをそばに練り込んであり、ほろ苦さと香りを楽しみながら食べられます。
さらに、月替わりのランチメニューも、ご飯を天丼に変更できるなど、お得なメニューとなっています。


＊せいろ（朝メニュー）　　５００円
＊かけ　（朝メニュー）　　５００円
＊そばの実雑炊（朝メニュー）　　５００円
＊よもぎ de きのこ　　１２５０円
＊３月のおすすめランチ（水～金ランチタイムのみ）　　１０００円

ベトナム人ママが作る本場の味

ベトナム人ママが１人で切り盛りする、住宅街の中にある小さなベトナム料理のお店。
ベトナム料理の代表的な麺料理といえば米粉で作った麺 『フォー』。
油をあまり使わないので、あさっり、さっぱりした味。
パクチーが入っていますが、苦手な方は注文時にお願いすれば大葉に変更することもできますのでご安心を。
また、米粉で作った麺 『ビーフン』を使った『ブーンリュウ』は、お肉を一切使っていないヘルシーなメニュー。
さらに、冷やした『ビーフン』の上に野菜と豚肉の揚げ春巻き３本分がのった『揚げ春巻きの冷やしビーフン』は、ベトナムの魚醬『ヌクマム』とレモン汁ベースのタレをかけて、よく混ぜてからいただくのがベトナム流！

＊鶏肉のフォー　　６３０円
　　※セット（生春巻き・デザート付き）は９８０円
＊ブーンリュウ　　７００円
＊揚げ春巻き冷やしビーフン　　７２０円

　※各メニュー、セット（生春巻き・デザート付き）にすることができます

バリバリの鰹！新進気鋭の突き抜けたラーメン店

浜松市浜北区寺島に去年６月にオープンした新進気鋭のラーメン店。看板メニューの「ばり鰹らーめん」(780円)は、三段階に渡って仕込まれた濃厚な鰹風味が際立つ“個性強め”な一杯。この他、月曜と火曜の夜限定の「濃厚煮干し」は、店主のこだわりが強過ぎ、ある意味“突き抜けてしまった”驚愕の味。ＳＮＳでの情報発信も見逃せない新スタイルのラーメン店。

幅広いニーズに応えてくれる“正統派”スパゲティ専門店

オープン24年目、地元では“ど定番”のスパゲティ専門店。トマト系もクリーム系も自家製のソースにこだわり、真面目で実直な仕事が料理にも店作りにも生きている。これからの時期におすすめな「あさりと春野菜のスパゲティ」(961円)は、地元の魚介と野菜を和風ベースでまとめたスープスタイルのパスタ。この他、自家製レモンを絞って食べる「タラコレモンスパゲティ」や、分厚い切り身がトッピングされた「スモークサーモンのクリームスパゲティ」もおすすめ！

45年変わらない味！県外からも愛されるB級グルメ

地元の方から観光客まで幅広く愛される“さの食堂”。
看板メニューは「富士宮やきそば」(500円)。
麺をほぐす時にラーメンスープの出汁を使うのが特徴。
具も大きめでボリューム満点です。
もう一つの人気麺が「ラーメン」(500円)。
中華そばと言った方が分かりやすいかもしれない一杯は、
これぞ昔ながら！という懐かしくやさしい味わいです。
他にも、朝霧産のブランド豚を使った大人気「焼肉丼」(800円)や、
「もついため」「もつ煮込み」(各500円)など美味しいメニューが盛りだくさん。
特に土日は行列が出来るので、時間に余裕を持って行きましょう！

4月からメニューがリニューアル！種類豊富でオシャレなイタリアン

店内は１人用のカウンターから家族やデートで使えるテーブル席まで。
メニューはパスタの他にもオムライスやピザなどが楽しめますよ！
今回紹介したのは「トマトゴルゴンゾーラ」(1382円)。
自家製のトマトソースに濃厚なゴルゴンゾーラの相性は抜群！
チーズ好きにはとってもオススメです。
緑が鮮やかなのは「アスパラとベーコンのジェノベーゼ」(1209円)。
こちらも自家製のソースが特長。
生のバジル100％で風味と味のインパクトが楽しめます。
その他４月からは「エビとコンキリエのトマトクリームパスタ」や
「フィットチーネのカルボナーラ」など様々なメニューが新登場！是非お試しください！
ちなみに“コンキリエ”はイタリア語で貝殻。パスタの生地が貝殻の形をしています！

アルデンテを超えるモチモチパスタ

■　カルボナーラ　１１００円
⇒清水エスパルスのチョンテセ選手が
　　美味し過ぎて週４回通ったという話題のメニュー
⇒ カリカリのベーコン、濃厚なクリームソース 
　　さらに、卵黄がとろ～り！ニンニクがきいていてクセになる味わい

■　ナポ玉クリーム　１０００円
⇒ナポリタンと生クリーム、卵黄が合わさり
とてもマイルドなナポリタンの進化型！
⇒子どもから大人まで幅広い世代に愛される人気のメニュー

■　バジリコタラコ　１０００円
⇒ジェノベーゼソースに、ニンニクと鷹の爪
　タラコをたっぷり入れたオリジナルメニュー
⇒バジルとニンニクの香り！タラコのプチプチ食感がベストマッチ！
モチモチの麺との相性も抜群

ガツンと来る１２０％煮干らぁめん

■　１２０％煮干らぁめん（しょうゆ）　８７０円
⇒透き通たスープからは想像できないほど力強い煮干しラーメン
⇒煮干しの香り、味がガツン感じられ、一度食べるとその味の虜になること間違いなし！！
⇒県外からもこちらのラーメンを食べに来るお客さんが多い

■　特濃煮干中華そば　９００円
⇒１２０％煮干しラーメンの３倍近い煮干しを使用
　　煮干しの頭や内臓など全てを使い、臭み苦みもあえて入れている！
　　スープの色はコンクリートの様な灰色だが
　　食べると上品で後味はスッキリ！今までの常識を覆すラーメン

※番組で紹介できませんでしたが・・・
■トマトらぁめん　９８０円もオススメ！！

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