静岡朝日テレビ

2017年9月11日紹介 しぞ～かグルメ　駅南酒場

静岡の味にこだわる元気な酒場

静岡駅南口から歩いて２分、午後３時に開店する「しぞ～かグルメ　駅南酒場」。店名のとおり地産地消をモットーに静岡おでん、桜えびなど地元の名物グルメを味わえます。
秋の味覚としてオススメは《戻りガツオ》。脂がのったカツオの表面を稲の藁（ワラ）で炙ったのが『かつおのタタキ　本格藁焼き』７３４円。藁焼きによる独特のスモーク感。そして御前崎港など、なるべく地元であがったカツオのプリプリ感を堪能できます。
そして、おそらく他店ではお目にかかれない秋の味覚が『鶏の唐揚げ　すっぱみかんソース』６２６円。（※写真）
お店のスタッフが市内の長田地区で《無農薬栽培のミカン》を収穫。まだ青く酸っぱいミカンを搾ったソースは鶏肉との相性がピッタリ。青いミカンがとれる秋口ならではの逸品です。同じみかんを搾った「すっぱみかんサワー」「すっぱみかんハイボール」各５２９円と一緒にフレッシュな《しぞ～かグルメ》を楽しんでください。