とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2017年8月28日紹介 蕎麦deカフェPetitこあん

ジャズが流れる店内でカフェも楽しめるお蕎麦屋さん

2016年5月にオープンした「蕎麦deカフェPetitこあん」。
普通のお蕎麦屋さんと違い、カフェのようなお洒落な店内なので、女性が入りやすいお店です。
ご主人が毎朝打つ蕎麦は、福井県の在来種を使っていて、グッと味が濃縮されています。
出汁は天然のカツオ節から取るだし汁のみを使用しています。
「さくらおろし」(1300円)は、由比の桜エビを使用。かき揚げではなく、一匹一匹を天ぷらにしているので、桜エビがダイレクトに味わえます。
「つるぎおろし」(1300円)は、草薙神社に伝わる「草薙の剣」にちなんで、海苔を草、カツオ節を炎、エビ天を剣に見立てて盛り付けられています。
食後には、手作りケーキはいかがでしょう。
「シフォンケーキ」(単品400円 セット600円)は季節によって味を変えています。
今は紅茶の茶葉を混ぜて、香り豊かなシフォンケーキに仕上げています。

料理
内観 外観
カテゴリー そば・うどん
エリア 中部
住所 静岡市清水区草薙1-3-15
      グラソード草薙1F
電話番号 054-348-0550
定休日 月曜日・第3日曜日
営業時間 11:00-20:00 (日曜日は15:00まで)

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

月曜日

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