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2017年8月9日紹介 創作 類(るい)
ほっこりの中に驚きもあって毎回楽しい創作料理の店
『すべてに手を加える』ことを意識し、調味料なども手作りにこだわっているお店。
手作りのマヨネーズやドレッシングなどが味わえる『プレートランチ』は、旬の食材を使った野菜が豊富なメニュー。
器の上にパイ生地をのせて、オーブンで焼き上げたのが、和と洋のコラボレーション『パイ包み茶碗むし』。
斬新な発想から生まれたひと品。
天竜産のイノシシの挽肉をジャガイモで包んだ『天竜産いのししまんじゅう』は、イノシシ特有の臭みもなく、ご主人曰く「DNAに訴えかけてくるような味」なんだとか。
また、スピルリナが入った『スピルリナとジャコの冷製パスタ』は、スピルリナに含まれる栄養素が、アンチエイジングに効果があるらしいとのこと。
さらに、ランチタイムにコースメニューを予約すると、通常料金から500円引きになるそうですよ!
*プレートランチ 1296円
*パイ包み茶碗むし 756円
*天竜産いのししまんじゅう 756円
*スピルリナとジャコの冷製パスタ 1296円
*おまかせコース(要予約) 4320円~



カテゴリー | 和食 |
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エリア | 西部 |
住所 | 浜松市中区和合町3-39 |
電話番号 | 053-476-6555 |
定休日 | 水曜日・第2火曜日 |
営業時間 | 11:30-13:30 L.O. 17:30-22:00 |
▼曜日の選択を忘れずにおこなってください
水曜日