とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2017年8月9日紹介 創作 類(るい)

ほっこりの中に驚きもあって毎回楽しい創作料理の店

『すべてに手を加える』ことを意識し、調味料なども手作りにこだわっているお店。
手作りのマヨネーズやドレッシングなどが味わえる『プレートランチ』は、旬の食材を使った野菜が豊富なメニュー。
器の上にパイ生地をのせて、オーブンで焼き上げたのが、和と洋のコラボレーション『パイ包み茶碗むし』。
斬新な発想から生まれたひと品。
天竜産のイノシシの挽肉をジャガイモで包んだ『天竜産いのししまんじゅう』は、イノシシ特有の臭みもなく、ご主人曰く「DNAに訴えかけてくるような味」なんだとか。
また、スピルリナが入った『スピルリナとジャコの冷製パスタ』は、スピルリナに含まれる栄養素が、アンチエイジングに効果があるらしいとのこと。
さらに、ランチタイムにコースメニューを予約すると、通常料金から500円引きになるそうですよ!

*プレートランチ  1296円
*パイ包み茶碗むし  756円
*天竜産いのししまんじゅう  756円
*スピルリナとジャコの冷製パスタ  1296円
*おまかせコース(要予約)  4320円~

料理
内観 外観
カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 浜松市中区和合町3-39
電話番号 053-476-6555
定休日 水曜日・第2火曜日
営業時間 11:30-13:30 L.O.
17:30-22:00

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

水曜日

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