静岡朝日テレビ

2017年8月7日紹介 Le Comte（ル・コンテ）

アットホームなフランス料理のお店

●国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　 　2138円
　⇒国産牛ほほ肉を４～５時間赤ワインで煮込み、さらに一晩タレに漬け込んでいる
　⇒スプーンでも切れるふわふわトロトロの食感

●国産豚ロースのロースト　　　　 　1814円
　⇒２０分かけてオーブンでじっくり火を通すことで
　　豚肉にストレスを与えず柔らかくジューシーに仕上がる

●フォアグラと白レバーのムース    　907円
　⇒白レバーを使う事で、他にはない濃厚でなめらかな食感になっている

●フレッシュマッシュルームのサラダ  961円
　⇒富士市、長谷川農園のマッシュルームを使用
　　　パキパキとした食感が味わえる