とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2017年3月16日紹介 洋菓子のケンジョ―

昔懐かしい昭和レトロなケーキ屋さん

この地に店を構えて37年になる洋菓子専門店。
店内はノスタルジックな雰囲気が漂い、ショーケースには、どこか懐かしさを感じるようなケーキが並んでいます。
今では見かけることも少なくなった可愛らしいケーキ『たぬき』は、バタークリームを使った “昭和のケーキ”。目の部分は、チョコレートを付けたあとに、人差し指と親指でつまむようにして作っています。このケーキを求め、わざわざ青森から買いに来る人もいるんだそうです。
また、子どもでもたくさん食べられる直径4.5cmの『プチケーキ』の上には、ゾウ・ウサギ・イヌなど、クリームをしぼって作った可愛らしいキャラクターがのっています。
『プチケーキ』よりちょっと大きめ、直径8.5cmの『アントルメ』には、胴体や尻尾まで作られた動物がのっています。
これは、この道一筋56年の成せる技ですね。
さらに、こちらも今では見かけることが少なくなったパンのようなケーキをシロップ漬けにした『サバラン』も、こちらのお店では開店以来、ずっと作り続けています。


*たぬき 240円
*プチケーキ 110円
*アントルメ(2個) 1100円
*サバラン 240円

料理
内観 外観
カテゴリー デザート
エリア 中部
住所 焼津市道原1179-2
電話番号 054-623-3133
定休日 木曜日
営業時間 9:00-20:00

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

木曜日

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