とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

おいしさ満載!丼特集2017年2月27日~

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2017年3月2日放送 MARUSAN CAFE(マルサン カフェ)

料理

手間を惜しまず作る熟成ローストビーフ丼

明るく開放的なくつろぎ空間で手作りの料理とケーキを楽しめるカフェ。
「熟成ローストビーフ丼 1058円」は、牛モモ肉を自家製の味噌と酒粕に1週間ほど漬け込んでからローストビーフにしたものを使用。たっぷりの野菜、温泉卵、ローストビーフに焼き鳥のたれと自家製わさびマヨネーズ絶妙なハーモニーを奏でる。
その他、クセになる辛さの「野菜たっぷりグリーンカレー 1166円(ランチセット)」や自家製ミートソースを使った「野菜たっぷりミートドリア 1166円(ランチセット)」も人気。イタリアのB級グルメ「カルツォーネフリット」はお店のイチ押し!

カテゴリー 洋食 丼もの デザート
エリア 中部
住所 静岡市駿河区東新田2-15-20  ビラ東新103
電話番号 054-270-9310
定休日 月曜日・第3火曜日
営業時間 ・ランチ 11:30〜16:00(L.O. 15:30) ・ディナー  18:00〜21:00(L.O. 20:30)
・日曜日 11:30〜18:00(L.O. 17:30)

2017年3月2日放送 キッチン塔子

料理

かえしと鶏ガラだしが味の決め手!とろとろ親子丼

県内産の良質な鶏と卵をふんだんに使い、ボリューム満点の鶏料理を提供している親子丼のお店。
「とろとろ親子丼 650円」は、かえしと鶏ガラだしを使うことで、鶏のうま味をしっかりと閉じ込め、卵3個を使って2度に分けてとじることで、ふわふわとろとろの食感を引き出している。最後にのせる黄身も相まって鶏のうま味と濃厚な卵の味を堪能できる。
その他、塩麹を使って塩味にした「親不孝丼 750円」や甘麹を使って甘く仕上げた「親孝行丼 750円」もある。
さらにボリューム満点の「チキンなんばん丼 800円」や「スタミナやきとり丼 700円」など、鶏肉を使ったバリエーション豊かな丼料理がそろっている。

カテゴリー 和食 丼もの
エリア 中部
住所 静岡市葵区太田町9-3
電話番号 054-246-0530
定休日 月曜日夜
営業時間 ・11:00〜14:00(L.O. 13:30)  ・17:00〜21:00(L.O. 20:30)

2017年3月1日放送 うなぎ 和食 新泉

料理

ちょっと変わった親子丼を楽しめる店

JR掛川駅から歩いて約10分。掛川城が見える県道37号沿いにある昭和29年創業のお店。
看板料理のうなぎは浜名湖産を使用。蒲焼は、ふっくらとした中に程よい歯応えが残す焼き上がりです。
「ひつまぶし」には、昆布だしがついているので、かけて食べると、やや辛口のタレの中から甘味が引き出され、違う味を楽しむことができます。
こちらのお店の「親子丼」は、お店を開くときに、料理人の親戚から教えてもらったもので、鶏肉と卵が別々に盛られています。かつお出汁で鶏肉を煮てあるので、かつおと鶏、2つの旨味が凝縮されています。

*うなぎ御膳  3600円
*ひつまぶし  2900円
*うな丼  1900円
*親子丼  850円

カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 掛川市掛川606-2
電話番号 0537-22-5521
定休日 水曜日
営業時間 11:30-14:00
17:30-21:00

2017年3月1日放送 魚時

料理

新鮮な魚料理を楽しめる店

国道150号沿いにある、新鮮な魚料理を楽しめるお店。
8種類の海の幸がのった「海鮮丼」は、ご飯に甘辛の“特製タレ”をかけてあるので、醤油をかけなくてもおいしくいただけます。
ボリューム満点なのが「かきあげ天丼」。直径およそ12cmのかき揚げが2枚ものっています。
入荷した時のみ食べられるのが、タラの白子を天ぷらにした「白子天丼」。プリップリで濃厚な白子の味を堪能できます。
刺身と天ぷら、両方楽しみたいという方には、ミニ丼ぶりセットもあります。

*海鮮丼  1100円
*白子天丼  1100円 (数量限定・入荷時のみのメニュー)
*かきあげ天丼  900円
*ミニ海鮮丼+天ぷら盛合定食  1350円
*ミニ天丼+刺し身盛合定食  1350円
*ミニシラス丼+天ぷら盛合定食  1350円 (天ぷらは刺身に変更可能)

カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 磐田市福田中島1390
電話番号 0538-55-2620
定休日 水曜日
営業時間 11:30-14:00
17:00-21:00

2017年2月28日放送 コリアンダイニング 太陽(テヤン)

ローストビーフ丼

1日限定5食のローストビーフ丼

三島市加屋町、加屋町北交差点近くにある「コリアンダイニング 太陽(テヤン)」本場の韓国料理と焼肉が楽しめます。お店の焼肉は黒毛和牛のA5ランクを使った逸品。中でも骨と骨の間のお肉「ゲタカルビ」(1520円)は上品な脂の甘さが楽しめるメニューになっています。そんな「太陽(テヤン)」の丼メニューは牛もも肉の「しんたま」という部位の中にある「しんしん」を使った「ローストビーフ丼」(980円)希少部位を使った丼は噛めば噛むほど旨みが出る肉と自家製柚子胡椒が相性抜群の一品です。1日限定5食。お早目にお楽しみください。

カテゴリー 焼肉
エリア 東部
住所 三島市加屋町1-12
電話番号 055-973-1563
定休日 不定休
営業時間 17:00~翌00:00

2017年2月28日放送 和食 蒲焼 髙田屋

特選天丼

地魚を使った絶品天丼

三島市本町、県道51号沿いにあるお店。うなぎをメインとし、沼津で水揚げされる魚を使った和食料理が楽しめます。イチオシははご主人自ら市場から仕入れてきた魚の「特選天丼」(1200円)。この日は深海魚のカサゴやデンデンなどが揃い、豪華な顔ぶれに。穴子も一本丸々入っていてボリュームも満点な一杯です。その他、新鮮な魚を綺麗に盛り付けた「特選海鮮丼」(980円)こちらも仕入れによって内容は変わりますが、季節感を感じられる1杯に仕上がっています。鰻重とお刺身がセットになったお得なセット「駿河膳」(3000円)などもあります。こちらもおススメです。

カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 三島市本町1-41
電話番号 055-975-0495
定休日 水曜日
営業時間 11:00~14:30/17:00~20:30

2017年2月27日放送 そば処 新ばし

料理

老舗そば処の絶品どんぶり

創業65年以上の老舗そば処。天せいろなどそばメニューも定番人気だが、丼ものも人気を博す。中でもオススメなのが、「ミニカツ丼セット(1100円)※写真」そば、丼の両方食べたい方に評判です。カツ丼は、ヒレカツを使ってジューシーに仕上げています。そばだしが入って、そば処でないと作れない丼です。

カテゴリー そば・うどん 丼もの
エリア 中部
住所 静岡市葵区安東3-20-32
電話番号 054-245-3909
定休日 木曜、第3水曜
営業時間 11:00-14:00
17:00-20:00

2017年2月27日放送 河童土器屋

料理

海鮮丼専門店が作り出す絶品どんぶり

草薙で20年、呉服町に移転して5年営む海鮮丼専門店。毎朝市場で新鮮な魚介類を調達し、鮮度抜群のネタでどんぶりを仕上げる。ランチの一番人気は、「海鮮丼(1100円)※写真」マグロやその日に仕入れた良質なネタを使ったどんぶりです。酢飯は、昆布が和えてあり、味付けしてあります。他にも上天丼や海鮮ぶっかけ丼などもオススメです。

カテゴリー 丼もの
エリア 中部
住所 静岡市葵区呉服町2-5-3 E-1ビル1F
電話番号 054-252-8232
定休日 月曜
※祝日の場合は営業、翌日休み
営業時間 11:00-15:00
17:00-21:00L.O.20:30

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