とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

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とびっきり食堂

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2017年2月16日紹介 美味発見 良善(びみはっけん よしよし)

兵庫・佐用町の郷土料理が食べられる店

兵庫県の西部、岡山県との県境に位置する『佐用町(さようちょう)』。
その佐用町の郷土料理が『ホルモン焼うどん』。
名前だけだと、ホルモンが入った焼うどんを連想しますが、特徴的なのが その『食べ方』。
実は、焼うどんをつけ麺のように、『つけダレ』につけて食べるんです。
こちらのお店の『つけダレ』は、赤味噌をベースにした自家製ダレで、うどんも、佐用町から取り寄せています。
また、このつけダレを使った『モツチャーハン』も人気があります。
さらに、ホルモン焼うどんにカレーをかけた『モツカレーうどん』は、モツとタマネギの甘さが感じられるひと品。
ご飯にレモンをかけて食べる『グリーンカレー』は、この店オリジナルのカレーです。

*ホルモン焼うどん(ランチ) 900円
*モツチャーハン 800円
*モツカレーうどん 900円
*グリーンカレー(ドリンク付き) 1200円

料理
内観 外観
カテゴリー そば・うどん 鉄板焼
エリア 中部
住所 榛原郡吉田町神戸2305-5
電話番号 0548-32-5275
定休日 木曜日
営業時間 11:00-14:00
17:00-22:00

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

木曜日

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