静岡朝日テレビ

2017年1月30日紹介 さぬきうどん　しん

本場讃岐の味が楽しめる名店

静岡市清水区真砂町、清水船越小学校近くにある讃岐うどん専門店。本場で修業したご主人が讃岐から材料を仕入れ手打ちで提供しています。人気なのは「しん玉スペシャル」(1080円)コシのあるうどんの上に桜えびのかき揚げや揚げた餅が乗った食べ応え抜群の一杯。平日のランチタイム限定で提供しているランチもおススメ。中でも今の時期は「ランチB(カレーうどん)」(830円)が大人気。うどんのダシで作ったカレーの濃厚な旨みが病み付きになります。その他新作の小麦粉で作った「さぬきの夢」(780円)は従来の小麦粉よりもモチモチとした食感が特徴の麺に仕上がっています。