とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2016年9月21日紹介 麺屋 燕

9年連続出場!島田の有名店

島田の有名人気ラーメン店。ベースは「清湯(チンタン)」という鶏を9割以上使ったスープ。毎年新たな挑戦を試みる燕の今年のラーメンフェスタ出品メニューは「燕味噌the手火山(味噌魚系)」手火山製法で仕上げた削り節をふんだんに使った
味噌ラーメン。さらにエスプーマというムースを作る最新調理器具を駆使して魚介クリームもトッピング!今年も見逃せません。

料理
内観 外観
カテゴリー ラーメン
エリア 中部
住所 島田市御仮屋町8770
電話番号 0547-34-2223
定休日 火曜&第1・3水曜
営業時間 平日6:30-9:00・10:30-14:15
土・日・祝6:30-14:15

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

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