とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

港町の評判店2016年7月4日~

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2016年7月7日放送 丼兵衛

料理

駿河湾の幸が味わえる港の人気店

清水にある河岸の市 まぐろ館の2階にある丼と定食のお店。
店主が毎朝仕入れる新鮮な魚介類は主に駿河湾産。
幻の深海魚「あぶらぼうず」など珍しい魚も提供している。
20~30種類の中から好みの魚を5つ選ぶことができる
「選べる5色丼」1200円※写真 がおすすめ!
他にも生しらすと釜揚げしらすを半々もりつけた
「生・釜揚げしらすハーフ丼」900円や
「まぐろのテール煮定食」1500円
「駿河湾産 金目鯛姿煮定食 1800円も大人気!

カテゴリー 丼もの
エリア 中部
住所 静岡市清水区島崎町149
魚河岸の市 まぐろ館2
電話番号 054‐353‐5544
定休日 無休
営業時間 10:00~22:00(LO21:30)
水曜のみ
10:00~16:30(LO16:00)

2016年7月7日放送 駿河の味処 富士屋

料理

うなぎ・鯛めしの名店

清水日本平パークウェイ入口で36年間営む名店。
名物のうなぎ・鯛めしをはじめ定食や一品料理など
職人の技をいかした逸品を個室で堪能することができる。
人気は「刺身定食」2160円。沼津産の活アジやまぐろ、
その日仕入れた厳選ネタ5種類を味わうことができます。
一品料理で人気は「自家製黒はんぺんふらい」2枚 430円。
いわしのすり身と大和芋をつかいふっくら仕上げている。
「うな重」3600円は県外からも食べにくるお客が絶えない。
吉田町産のうなぎを炭火でふっくら焼き上げている。
お祝いの日におすすめは「鯛めし」10人前 5400円※要予約
土鍋で炊き上げ鯛の旨みがひろがる逸品。(写真)

カテゴリー 和食
エリア 中部
住所 静岡市清水区殿沢2‐1-10
電話番号 054‐335‐0092
定休日 火曜
営業時間 11:00~15:00(LO14:30)
16:00~21:00(LO20:30)

2016年7月6日放送 辻の房

料理

「浜名湖の台所」で四季折々の和食を

鷲津港のすぐそばに店を構えて20年、地元の新鮮な魚介、浜名湖ならではの味を堪能できる和食店。木のぬくもりを感じる店内は掘りごたつ式の席もあり、ゆったり食事を楽しめます。
人気の「手こね膳(竹)」1350円は特製しょうゆダレに漬けたカツオの手こね寿司・うどん・小鉢のセット。志摩地方の郷土寿司ですが、舞阪のシラスと青のりを盛りつけて浜名湖風に仕立てています。ネタはカツオがメインですが、仕入れによりマグロやマダイが入ることもあります。
そして魚介だけでなく肉料理も評判、“遠州夢の夢ポーク”の『とんテキ』1728円(夜のみ)。脂身があまく御主人がほれこんだ地元の銘柄豚と特製ソースが絡みます。その他、「辻膳ランチ」(限定15食)や浜名湖のタコを活きで使う「タコのカルパッチョ」972円(夜のみ)など浜名湖の味覚を存分に味わえるお店です。

カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 湖西市鷲津2853
電話番号 053-576-2855
定休日 火曜日
営業時間 11:30-13:30 L.O./17:00-21:00L.O.

2016年7月6日放送 魚河岸料理 太助

料理

遠州灘と浜名湖の活魚料理

浜名湖をのぞむ弁天島に建つ人気の和食店。タイやヒラメが泳ぐ大きないけすは浜名湖から水をくみ上げています。
というわけで鮮度抜群の魚介が自慢、なかでもオススメは浜名湖そだちの「車海老」。東京・築地でも高級食材として扱われ、今が旬(6月~8月)。「活車海老の天ぷら定食」2052円は、「プリプリ」というより「ジューシー」で上品な海老の旨みを楽しめます。
そして浜名湖といえば「アサリ」。今年潮干狩りは中止でしたが、地元の料理店では味わうことができます。しかも今年のアサリは身がつまっていて味が濃厚。「焼きアサリ」702円で貴重な浜名湖の味が堪能できます。
その他紹介したのは「煮魚 長加(チョウカ)」※時価、「海鮮丼(平日ランチ限定)」1296円。ネタは仕入れにより替わりますが、生シラスほか舞阪ならではの海の幸をお得に味わえます。

カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 浜松市西区舞阪町弁天島3212-3
電話番号 053-592-1919
定休日 水曜日
営業時間 11:30-14:30/16:30-22:00※土日祝は終日営業

2016年7月5日放送 無添加ひもの 和助(わすけ)

料理

老舗ひもの店直営の選べるひものランチ

創業明治元年の老舗ひもの屋の直営店。
ひものの販売の他に、店内では、備長炭を使ってお好みの干物を焼いてくれます。
取り扱っているひものは無添加。
1番人気は、やはり「真あじ」のひもの。
大きさも3種類あり、その日のお腹の減り具合で選ぶこともできます。
さばのひものに「白コショウ」を軽くまぶした「さばスパイス干し」は、ピリッとコショウが効いていてお酒のおつまみにもOK!
さわらの幼魚「さごし」を使った幽庵漬けは、柚子を入れた醤油の中に漬けたもの。
ほんのり香る柚子の香りが食欲をそそります。
店内で販売しているひものは全国発送可能です。


*日替わりセット(選択するひものにより値段が変わります)  924円~
*おにぎりセット(選択するひものにより値段が変わります)   724円~
*真あじ開き(小)154円 (中)230円 (大)360円
*さば味醂干し    444円
*さばスパイス干し 380円
*さごし幽庵漬け  422円

   ※写真は「日替わりセット+真あじ干し(大)」

カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 沼津市下河原町51-2
電話番号 055-962-0756
定休日 日曜日
営業時間 販売)9:00-17:00  ランチ)11:30-14:00

2016年7月5日放送 TONY'S HONOLULU Numazu-Bay Side(トニーズホノルル ヌマヅ ベイサイド)

料理

本場ハワイアン料理が楽しめる店

沼津魚市場INO 魚食館2階にあるハワイアン料理が楽しめるお店。
開放感のある店内は、南国ムードが溢れ、気分を盛り上げてくれます。
ここに来た人のほとんどが頼むというメニューが「ガーリックシュリンプ」。
プリップリの食感とガーリックの香りがクセになる味。
お得なのがランチメニュー。
「プレートランチ」は12種類の中から好きな料理を2品or3品選ぶことができます。
また、マグロに海苔を巻いて揚げた「アヒカツ」も人気メニューのひとつ。
生姜とバター、隠し味に山葵を使ったオリジナルソースでいただきます。
ハンバーガーも人気があり、「トロカツバーガー」は、トロール漁で獲れた深海に棲むエビをすり身にして揚げたカツがはさんであり、隠し味に「和風だし」を入れたワイキキソースが、女性に人気。
テラス席もあるので、ペット同伴でもOK!
テイクアウトメニューもあります。

*ガーリックシュリンプ           890円
*プレートランチ(ライスorパン)  2品/980円 3品/1180円
*アヒポキライス(シーフードランチ)  980円
*アヒカツ(ライスorパン)        1380円
*トロフィッシュバーガー(ポテト付き) 1080円

  ※写真はプレートランチ(ロミロミサーモン&マヒマヒ&トーフポキ)

カテゴリー 洋食
エリア 東部
住所 沼津市千本港町128-3
沼津魚市場INO(イーノ) 魚食館(ぎょしょくかん)2階
電話番号 055-954-6366
定休日 年中無休
営業時間 11:00-22:00  ※ランチは11:00-15:00

2016年7月4日放送 そば上の

料理

鮮度抜群!生の桜えびが味わえる蕎麦屋

静岡市清水区由比にお店を構える「そば上の」。
このお店の特徴は、超新鮮な桜えびが味わえること!
桜えびは、夜漁に出て、翌朝の競りで取引きされるのが一般的だが、ここが扱っている桜えびは、夜の内に取引きがされるため鮮度が抜群!
そんな生の桜えびを使ったメニューが「超新鮮 一番網生桜えびぶっかけそば(1,600円)」。
甘味が強い生の桜えびと蕎麦の相性は抜群!
本物の桜えびに出会えること間違いなし!

◆超新鮮 一番網生桜えびぶっかけそば 1,600円
◆桜えびかき揚おろしそば 1,750円
◆せいろ 800円

カテゴリー そば・うどん
エリア 中部
住所 静岡市清水区由比328−3
電話番号 054-375-5551
定休日 月曜日・火曜日
営業時間 11:00〜14:00

2016年7月4日放送 Gemma(ジェンマ)

料理

まき窯で焼く本格ピザが楽しめるお店

焼津市坂本にある可愛らしいお店。
店の奥には、ご主人こだわりのまき窯が存在感を放ちます!
この窯で焼くのが「ピッツァ マルゲリータ(1,500円)」。
イタリア ナポリから取り寄せている“水牛乳のモッツァレラ”が味の決め手!
濃厚でクリーミーな味わいはクセになります!
その他にも窯で焼くお料理「ドカンと厚切ポルケッタ(1,200円)」も人気のメニューです!

◆ピッツァ マルゲリータ 1,500円 ※夜のメニュー
◆ランチセット 1,200円~
◆アクアパッツァ 1,700円~ ※仕入れにより魚が変わります ※1日1〜2尾限定
◆ドカンと厚切ポルケッタ 1,200円

カテゴリー イタリアン
エリア 中部
住所 焼津市坂本445-1
加納ハイツ1F
電話番号 054-639-5239
定休日 月曜日(月・火の連休あり)
営業時間 11:30〜14:00(L.O.13:30)
18:00〜22:00(L.O.21:00)

ページの先頭へ