とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜日放送

2016年5月5日紹介 白浜寿し

新鮮な地魚をにぎり寿司で大満喫!

焼津・小川港の近くで40年続くお寿司屋さん。一番人気はその日焼津港・小川港に揚がった9種類のネタを堪能できる『地魚おすすめにぎり』(1950円)。仕入れによって内容は変わりますが、自慢のネタは1本買いする天然の南マグロ。中トロはとろける食感です。初夏のネタはカツオ、アジ、イサキなど。カツオは上質で鮮度の良いものを選び、必ず親方自ら味見してから仕入れています。お寿司以外では、本マグロのトロとネギの串焼き『ねぎま』(1本380円)やカツオのヘソの串焼き(2本650円)などもおすすめ。初来店の女性客には親方お手製 カツオの尾で作った楊枝をプレゼントしています。

料理
内観 外観
カテゴリー 寿司
エリア 中部
住所 焼津市小川新町2-6-5
電話番号 054-628-6764
定休日 水曜日、第三火曜日
営業時間 11:00~13:00/16:00~22:00 (日~21:00)

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